В борьбе за стройную фигуру все средства хороши. Исследования Калифорнийского университета в Беркли даруют нам главное оружие — информацию. В ходе исследований они выяснили, что мозг принимает решение, хранить жир или сжигать его, ориентируясь на обоняние.
Ученые посадили три группы мышей на диету с высоким содержанием жиров. Первая группа поправилась вдвое, вторая набрала лишь 10% веса, в то время как ела то же самое, но совершенно без запаха. Для чистоты эксперимента была и третья группа, кому запах «выключили» на время.
В результате даже упитанные мыши в этот период похудели. Что любопытно, после анализа оказалось, что снижение веса случилось именно за счет жировой прослойки, а не воды или других факторов. «Данные показывают, что даже кратковременное лишение себя запахов улучшает метаболизм и способствует потере веса, даже несмотря на негативные последствия диеты с высоким содержанием жиров», — говорится в статье научного издания Cell Metabolism, публикующего исследования молекулярных и метаболических механизмов.
Как оказалось, даже в насморке есть свои плюсы. Это совсем не значит, что нужно лишить себя обоняния, просто держите эту информацию в уме, проходя мимо ароматной булочной или доставая пирог из духовки. Подождите часок, пока он остынет и перестанет так соблазнительно пахнуть. Так вы и съедите меньше.
Если вы все еще «худеете к лету», лишите себя на время пахнущих продуктов. «Мы можем обмануть мозг, заставив его думать, что организм накормлен. Так он будет расходовать калории, а не копить их», — рапортуют исследователи.
Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.