Современные медиа без умолку твердят о борьбе за стройность, вреде сахара и прочих неприятностях, связанных со сладким. Но отказ от сахара и мучного может быть связан не только с желанием сохранить прекрасную фигуру. Люди с сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ не всегда могут себе позволить наслаждаться изысканными десертами. Если вы жить не можете без сладкого и любите побаловать себя панна-коттой или «Наполеоном» после тяжелого рабочего дня, о вас позаботились мастера кондитерской индустрии. Кондитеры предлагают торты без глютена, десерты без сахара со стевией (если медицинских показаний нет, то лучше этим сахарозаменителем не увлекаться) и конфеты из сухофруктов.
В ритме большого города заботиться о своем ежедневном правильном рационе не всегда есть возможность. Производители тоже подумали об этом за вас. Candice Cake делают порционные десерты на основе йогурта или рикотты. Их можно заказать на сайте или купить в магазинах «Глобус гурмэ» и «Азбука вкуса». Кулинария последнего запустила еще и свое собственное производство легких десертов 0calories — на полках магазинов можно найти панна-котту на основе йогурта и даже шоколадный торт. Если хочется чего-то необычного, то можно попробовать пудинг на основе кокосовых сливок с семенами чиа от FoodSpa, правда, работают они только с доставкой. Для легкого перекуса прекрасно подойдут батончики с овсяными хлопьями и финиками или конфеты из сухофруктов от Cafa Freeca.
Если вам все-таки хочется в полной степени контролировать, как, из чего сделаны ваши десерты и не попала ли туда случайно хоть капля неправильного вредного ингредиента, то можно без особого труда приготовить их в домашних условиях. В своем инстаграме блогер Лора Салас выкладывает не только красивые картинки, но и дает подробные рецепты приготовления мангового чизкейка и орехового печенья. А в блоге Whats cooking good looking есть подробные фотографии с процессом приготовления.
Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.