«Антивозрастная» диета для стимуляции выработки коллагена

В борьбе с возрастными изменениями все средства хороши, но если неправильно питаться, то все усилия могут пойти насмарку. Поможет «антивозрастная» диета, которая восстановит кислотно-щелочной баланс организма. Все, что вам нужно — питаться в основном щелочными продуктами. Они нейтрализуют кислотную среду, которая замедляет выработку коллагена. Кстати, одна из главных последовательниц такого раздельного питания — Жизель Бюндхен. Поможем разобраться в терминах и составить список покупок для ближайшего похода в магазин.

Что такое антивозрастная диета

Антивозрастная диета — это правила питания, а не ограничение в количестве еды. Главное, что вам нужно научиться делать, — отличать «щелочные» и «кислотные» продукты, что не так просто, как может показаться на первый взгляд. Лимоны и лаймы, например, сами по себе кислые, однако образуют щелочную среду, а не кислую.

Какие продукты нужно есть

К нужным вам продуктам относятся все овощи, фрукты и орехи. Они должны составлять большую часть вашего дневного рациона — примерно 70 процентов. Из «кислотного» фронта на остальные 30 процентов выбирайте курицу или жирные сорта рыбы — они улучшают состояние кожи. Только не вздумайте перевести свой режим исключительно на щелочное питание — такой «перевес» уже вреден для организма.

Меню на день

Расписание на день может быть примерно таким. Утром — паровой омлет и фрукты, в обед — овощной суп, рагу из кабачков и баклажанов, на ужин — запеченная рыба с овощами. Помимо улучшения состояния кожи есть еще несколько весомых бонусов — повышается концентрация внимания, нормализуется сон, а волосы становятся более блестящими.