You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

  1. Beauty Guide
  2. BEAUTY GUIDE

Чем питаться в жару по аюрведе – 7 полезных продуктов

На какую еду стоит обратить особое внимание во время отдыха в жарких странах

Чем питаться в жару по аюрведе – 7 полезных продуктов

@collagevintage

Если вы не знакомы с аюрведой, то вот вам небольшой ликбез. Согласно этой древней индийской системе народной медицины, сущность каждого человека — соотношение уникальных психических и физических характеристик — определяется воздействием трех дош: ваты, питты и капхи.

Вата и капха ассоциируются с духовностью и гармонией, а питта, главными элементами которой являются огонь и вода, отвечает за метаболизм и поддерживает тепло в организме. Поэтому в жаркую погоду важно уделять особое внимание как раз этой доше. Как именно? С помощью «питания по питте». Ниже рассказываем о семи освежающих продуктах, с которыми будет легче пережить горячие деньки.

Кокос

Кокос сладок на вкус и, выражаясь терминами аюрведы, объединяет в себе расу (первое ощущение вкуса продукта) и випаку (ощущение пищи после ее переваривания). Это довольно тяжелая для усвоения еда, которая подходит не всем, поэтому в качестве альтернативы идеальна кокосовая вода, богатая полезными жирами и электролитами. Но и это еще не все: по аюрведе кокос способствует очищению внутренних систем организма.

Огурец

В аюрведе название этого овоща звучит как susheetala, что означает «натурально прохладный». Включить огурцы в свой рацион особенно рекомендуется тем, у кого есть проблемы с мочеиспусканием. А если смешать огурец с соком лайма и мятой, получится еще более полезное и вкусное сочетание.

Арбуз

Состоящая на 90 процентов из воды ягода — настоящий природный утолитель жажды. К тому же арбуз богат антиоксидантами, которые поддерживают работу печени и почек.

Семена льна

Помимо своих многочисленных суперспособностей, семена льна также способствуют оздоровлению кишечника и оказывают охлаждающий эффект на весь организм. Правил всего два: перед употреблением семена нужно замочить в воде на несколько минут и обязательно тщательно пережевать, прежде чем проглотить. Не рекомендуется употреблять женщинам во время менструации.

Лимон

Этот фрукт очень полезен для печени, а также он помогает активизировать работу потовых желез, за счет чего организм охлаждается быстрее. Кроме того, лимон улучшает пищеварение и освежает полость рта.

Листья мяты

Мята неспроста так часто используется при приготовлении освежающих летних напитков. Она обладает природными охлаждающими свойствами, помогает пищеварению и способствует детоксикации организма.

Листья нима

Согласно аюрведе, горькая пища, такая как листья нима, оказывает охлаждающий эффект на организм. Кроме того, этот продукт полезен для здоровья поджелудочной железы и поддерживает уровень кровяного давления в норме.

Vogue.it

комментарии