Как гормоны влияют на вес

И как контролировать свой гормональный фон, чтобы не набрать лишних килограммов
Как гормоны влияют на вес

Если вы проходите мимо кондитерских, сидите на правильном питании и активно занимаетесь спортом, но все равно не можете похудеть, вероятнее всего, дело в гормонах. Да-да, гормональный фон влияет на вес гораздо больше, чем пропущенная тренировка или съеденная шоколадка. Испанский диетолог Амиль Лопес Виейтес рассказала, насколько велико влияние гормонов на пищеварение и как их обуздать для сохранения фигуры.

Чтобы разобраться, в какое время и что есть, не требуется степень магистра в области биохимии и нутрициологии. Необходимо лишь соблюдать несколько простых правил, которые помогут не только контролировать вес, но и предотвратить многие патологии, такие как диабет, пищевое расстройство и даже стресс.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Адаптируйте свои приемы пищи к законам хронобиологии и нутригенетики

С помощью двух этих дисциплин вы сможете узнать, какие продукты и когда лучше есть для быстрого обмена веществ и сохранения веса. Как объясняет эксперт, хронобиология — это область науки, позволяющая изучить циклическое изменение гормонов. А нутригенетика, тем временем, помогает узнать генетические предрасположенности к различным заболеваниям в зависимости от потребляемых питательных веществ. Соответственно, необходимо адаптировать свои приемы пищи к законам, установленным этими двумя дисциплинами. Это значит, что вам нужно есть наиболее калорийные продукты в определенное время, чтобы жир расходовался, а не накапливался в животе или боках. Например, быстрые углеводы, содержащиеся в макаронах, картофеле, выпечке и других вкусных, но, увы, калорийных продуктах, не следует есть на ужин, так как это прямой и быстрый путь к лишним килограммам.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Выработайте свое расписание приемов пищи

Важно всегда придерживаться своего режима питания. Разумеется, сложно каждый день есть в одно и то же время, но необходимо выявить для себя определенные часы, в которые вы будете завтракать, обедать и ужинать. Как оказалось, это одно из основных условий, чтобы не набирать вес. «Секреция инсулина поджелудочной железой не одинакова утром и ночью, а чувствительность клеток к его действию меняется в течение дня. Было доказано, что небольшие изменения в графике питания могут повлиять на вес и развитие патологий», — объясняет Амиль Лопес Виейтес.

Ешьте в правильное время

Чтобы не набирать вес и помочь организму лучше усвоить пищу, важно придерживаться правильного режима питания. Так, отправляться на обед следует примерно в час дня, а ужинать за три часа до сна. Известное правило «не есть после шести» сработает только в том случае, если вы идете спать в девять-десять вечера. В иных случаях не стоит морить себя голодом, если стрелка часов прошла шестичасовой рубеж. Но что касается скорости усвоения продуктов, конечно, на ужин лучше есть легкие и не углеводные блюда.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Следите за уровнем инсулина

Согласно хронобиологии, инсулин вырабатывается наиболее активно с момента, когда мы просыпаемся и до полудня — в это время его концентрация достигает своего пика. Около семи-восьми вечера инсулин производится в минимальных количествах. Именно поэтому долго усваиваемые продукты стоит есть в первую половину дня. Любимые спагетти карбонара и грибное ризотто не станут причиной мук совести, если вы съедите их в правильное время, и, наоборот, позволят оставаться сытой в течение дня. Если же вы съедите калорийное блюдо вечером, то не успеете сжечь эти калории, отчего они будут накапливаться в виде жира и проявляться как целлюлит. Поэтому если ночь не предвещает бурной вечеринки с зажигательными танцами, от этих кулинарных изысков вечером лучше отказаться.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Добавьте в свой рацион белок

В ваш рацион обязательно должен входить белок. Как объясняет Амиль Лопес Виейтес: «В каждый из пяти приемов пищи стоит включать белок для того, чтобы активировать синтез глюкагона — гормона, с противоположным инсулину действием, который помогает регулировать аппетит и накопление жира».

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Меньше нервничайте и больше спите

«Гормоны стресса, такие как адреналин и кортизол, оказывают прямое воздействие на пищеварение и набор веса. Если при скачке адреналина чувство голода уменьшается, то в случае избытка кортизола аппетит, напротив, повышается, а жир начинает накапливаться в зоне живота. Именно поэтому стресс опасен не только в психологическом аспекте, но и влияет на ваше физическое состояние. Кроме того, люди, которые ложатся поздно и спят гораздо меньше положенной восьмичасовой нормы, имеют проблемы с циркадным ритмом — иными словами, внутренними часами организма, — вследствие чего могут быть проблемы с метаболизмом», — говорит Амиль Лопес Виейтес.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Itziar Salcedo/vogue.es

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.