Кофе, корица и другие продукты и ингредиенты, которые на самом деле НЕ ускоряют метаболизм

Вбивая запрос в Google о том, как ускорить метаболизм (без регистрации и смс), мы получаем десятки статей с подробным списком продуктов и ингредиентов, которые гарантированно улучшат обмен веществ. Причем в этих списках значатся практически все существующие натуральные продукты и добавки — от острых приправ и имбиря до красной фасоли и жирной рыбы.
Фаворитами поисковых запросов можно смело назвать грейпфрут, красный перец, орехи, шпинат, имбирь, зеленый чай, яблочный уксус, корицу, морепродукты, воду, зеленый чай и, конечно же, черный кофе.

Однако, пока тысячи девушек и молодых людей по всему миру пытаются ускорить обменные процессы с помощью кофеина, ученые из Калифорнии, трудящиеся на развитие велнес-индустрии, провели очередное исследование, доказывающее, что, возможно, мы все заблуждались.

«Не думаю, что существуют такие продукты, которые могут ускорить метаболизм и помочь сжечь больше калорий. Многие уверены, что на обменные процессы влияет кофеин, однако это не совсем так. Чашечка эспрессо по утрам не имеет «накопительного эффекта» и не делает работу организма быстрее в целом, однако черный кофе может ускорить метаболизм на очень короткий срок», — заявил диетолог и нутрициолог Дори Арад.

Дори Арад также уверяет, что на обмен веществ влияют не конкретные продукты и количество приемов пищи, а сумма потребляемых калорий и физические нагрузки: «Вместо того чтобы надеяться на кофе и другие «ускоряющие процессы» продукты, я советую перейти на высокобелковое питание и добавить в ваше расписание силовые тренировки. Во-первых, это поможет вам сжечь больше калорий, а во-вторых, укрепит мышечный корсет, улучшит тонус тела и, соответственно, ускорит обменные процессы — ведь на поддержание мышц и «переработку» белков требуется гораздо больше энергии».