You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Почему весь мир пьет чагу?

Самый русский из «суперфудов» стремительно покоряет планету

Почему весь мир пьет чагу?

У доброй половины приверженцев ЗОЖ в Лос-Анджелесе утро начинается с чагочино. В одном из самых известных местных оазисов здорового питания, кафе супермаркета Erewhon, вам предложат взбодриться горячим напитком с запахом ванили, украшенным кокосовым кремом и совершенно лишенным кофеина. В основе его — чага — гриб, паразитирующий на березе в средней полосе России, Сибири и Карелии. Он давно пришелся по вкусу в Канаде, где сеть Café Chaga Boréal предлагает смешивать чагу с кофе напополам, и в Европе, где велнес-адепты без труда находят пакетированный напиток в сети и самостоятельно заваривают его дома.

Почему весь мир пьет чагу?

Пожалуй, самый русский из «суперфудов», убивает березу, но человека решительно делает здоровее. Зимой знакомиться с чагой самое время. Гриб стимулирует иммунную систему работать активнее, настолько, что при онкологии он даже задерживает рост метастазов, что уж говорить о вирусах. Чаге под силу устранить проблемы с желудком и поджелудочной, чистить печень и кожу, а также снимать головные боли и снижать сахар в крови. Все потому, что антиоксидантов в чаге в 150 раз больше, чем, к примеру, в чернике. Прибавить к этому бодрящий эффект и то, что при регулярном употреблении напитка волосы становятся гуще — и выбор сделан.

Почему весь мир пьет чагу?
Бархатистый горьковатый вкус отдаленно напоминает кофе, именно поэтому их иногда мешают 50 на 50\. В напиток можно добавлять сироп, ваниль, мед, мускатный орех, какао или кокосовое масло. Смешать ложку грибного порошка можно в блендере с любым сухим компонентом, а лучше и не с одним, а затем залить кипятком, зеленым чаем сенча или кофе пополам с водой. Купить пакетированные, но не менее полезные чай, кофе и смузи на основе чаги советуем на сайте Foursigmatic. Сам порошок в России легко найти в каждой аптеке по смешной цене 80 рублей, а готовым напитком говорят можно полакомиться в пространстве Вкус и цвет.
Почему весь мир пьет чагу?

комментарии