Индийские напитки против простуды, которые помогут укрепить иммунитет

Плюсовая температура в феврале — и радость, и гадость одновременно. Ветер на улице еще не весенний — и хождение без шапки и шарфа под мнимым теплым солнышком может обернуться для вас простудой. Если вы начали чувствовать недомогание, но при этом хотите обойтись без лекарств и антибиотиков, на помощь придут домашние напитки, которые быстро поставят на ноги и укрепят здоровье. Самые классные индийские рецепты изучайте ниже.

Имбирный напиток с медом манука

«Напиток содержит противовоспалительные вещества, которые укрепляют иммунную систему, помогают предотвратить простуду, облегчают боль в горле и борются со слабостью», — рассказывает блогер Шагун Ханна.

Ингредиенты:

• 2 чайные ложки имбирного сока;

• 1–2 чайные ложки меда манука;

• 1/2 лимона.

Залейте все ингредиенты теплой водой и дайте им настояться. Когда смесь немного остынет, добавьте мед. Если сделать это слишком рано, то мед перегреется и лишится части полезных свойств. К слову, считается, что новозеландский сорт манука обладает более мощными антисептическими и антимикробными свойствами, поэтому часто используется как противогрибковое и противовирусное средство.

Ароматный чай с листьями туласи и семенами ажгона

Кинопродюсер Шаана Леви-Баль верит в пользу ароматического чая в борьбе с простудой: он может ее не только предотвратить, но и вылечить, если вы уже заболели.

Ингредиенты:

• 2 веточки лимонника;

• 2 маленьких кусочка очищенного имбиря;

• 10–12 листьев туласи;

• 10 горошин перца;

• 1 палочка корицы;

• 1/2 чайной ложки семян ажгона;

• 1 чайная ложка зеленого чая.

Залейте ингредиенты тремя стаканами воды, доведите до кипения, затем варите еще 15–20 минут. В остывший напиток можно добавить немного меда манука.

Пряный чай с кокосовым молоком

Еще один рецепт Леви-Баль — чай с кокосовым или миндальным молоком для профилактики простуды.

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка куркумы;

• 1 чайная ложка кардамона;

• 1/4 чайной ложки черного перца;

• 1 чайная ложка кокосового масла;

• 1 палочка корицы;

• 2 маленьких кусочка имбиря;

• 1–2 чашки кокосового или миндального молока.

Снова все просто: смешайте все ингредиенты и доведите их до кипения, после чего немного остудите напиток и наслаждайтесь!

Напиток из грецкого ореха и куркумы

Ресторатор Ваника Чоудхари зимой полагается на рецепт из грецкого ореха и специй: «Это идеальное сочетание согревающих ингредиентов, которые борются с простудой».

Ингредиенты:

• 2 чашки грецкого ореха;

• 2 маленьких кусочка имбиря;

• 1 чайная ложка кардамона;

• 1 палочка корицы;

• немного шафрана.

Нагрейте измельченный грецкий орех с имбирем, кардамоном, корицей и шафраном. Получается полезное согревающее лакомство.

Напиток от инфекций

Гуру сферы здорового образа жизни и специалист по интегративной медицине Люк Коутиньо утверждает, что это домашнее средство в борьбе с простудой никогда его не подводит.

Ингредиенты:

• 1 маленький кусочек имбиря;

• 1/2 чайной ложки порошка куркумы;

• 1 чайная ложка листьев лемонграсса;

• 2 гвоздики;

• 2 горошины черного перца;

• 1 чайная ложка сушеного тимьяна;

• 1 чайная ложка орегано.

Смешайте ингредиенты с четырьмя чашками горячей воды и доведите до кипения. Варите смесь на медленном огне, пока около половины содержимого не испарится.

Успокаивающий напиток кхада

Учитель йоги Танви Мехра выпивает несколько чашек этого напитка, чтобы оставаться здоровой в любой ситуации.

Ингредиенты:

• 1 кусочек имбиря;

• 2 семечка черного кардамона;

• 2 семечка зеленого кардамона;

• 10 листьев туласи;

• 10 листьев мяты;

• 4 горошка черного перца;

• 4 гвоздики;

• 1/2 палочки корицы.

Варите ингредиенты на медленном огне около десяти минут, пока 3/4 смеси не испарится. Процедите напиток и добавьте в него несколько капель лимонного сока и меда.

Sneha Mankani/Vogue.de