В отпуске мы всегда себе позволяем чуть больше, чем обычно — в том числе и когда речь идет о еде. Французские сыры, фуа-гра, азиатские сладости — без этого всего трудно представить долгожданные каникулы. Правда, вряд ли кто-то захочет возвращаться из поездки с прибавлением в пару кило — и мы не про чемодан. Каких правил придерживаться, чтобы потом не было стыдно смотреть на весы, рассказывает диетолог и основательница К-диеты (известной также как «диета мисс Вселенной», посвященная клетчатке) Таня Цукерброт.
Отпуск начинается с аэропорта
Помимо чемодана и хорошего настроения возьмите с собой продукты для полезного перекуса в пути, иначе в какой-то момент вы будете обречены на полусухой сэндвич с майонезом из вендингового автомата. В такой ситуации подойдет хумус, овощная нарезка и миндаль. Если вы из тех, кто приезжает в аэропорт в последнюю минуту и времени на подготовку у вас нет, купите что-нибудь в самолет в зоне Duty Free. Подойдет йогурт с фруктами или салат без майонезной заправки. И пейте как можно больше воды.
Не пользуйтесь мини-баром
Не поддавайтесь на провокацию отеля солеными снеками и напитками с высоким содержанием сахара. Лучше купите фруктов в ближайшем магазине.
Не пропускайте завтрак
Каждый день начинайте с плотного завтрака. Большинство отелей предлагают широкий выбор, так что почему бы не воспользоваться. Правда, кондитерские изделия и бекон все же советуем обойти стороной. Больше подойдет каша, яичница или омлет, тост из цельнозернового хлеба и ягоды, богатые антиоксидантами.
Узнайте больше о кухне
Прежде чем отправиться в поездку, изучите, что собой представляет национальная кухня — никакая диета не стоит впечатлений. Едете в Париж? Позвольте себе хрустящий французский багет. В Токио хлеб лучше пропустить, а вот местные суши никак нет. На Капри не отказывайте себе в пасте, правда, старайтесь ограничиться обедом, а вот на ужин выбирайте что-нибудь полегче — овощной салат и белковую пищу.
Балуйте себя, но в рамках разумного
Вы на отдыхе — не отказывайте себе в десерте. Если хотите торт — выбирайте небольшой по размеру и ешьте медленно, наслаждаясь каждой ложкой. Если захотите запить бокальчиком чего-нибудь — не забывайте, что в алкоголе «спрятано» очень много калорий, особенно в коктейлях. Поэтому лучше выбирать вино или крепкие напитки со льдом.
Jenna Rennert/Vogue.com
Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.
Фото: Patrick Demarchelier