Обычно если туристы и выезжают во Франции за пределы Парижа, то чаще всего выбирают другие, не менее популярные направления: Довиль в Нормандии, Бордо или Лазурный Берег. Им ничуть не уступает Коньяк — старинный и уютный город, где всегда немноголюдно, но при этом есть что посмотреть и чем заняться.
Про Коньяк и коньяк
Небольшой Коньяк с населением всего около 20 тысяч человек расположен в регионе Новая Аквитания, из Парижа до него можно долететь всего за 45 минут. Город находится в часе езды от Атлантического океана и Ла-Рошели, однако завернуть ненадолго в Коньяк по пути в тот же Бордо не получится: город расположен совершенно обособленно, вдали от основных маршрутов. Это место пропитано историей и культурой Франции и сохранило очарование Средневековья. Но самое главное — конечно, традиции коньячного производства, которым и славится город.
Может показаться, что своим названием Коньяк обязан знаменитому алкогольному напитку, но все наоборот — именно напиток был назван в честь города. Как часто бывало в старину, производством коньяка занимались монахи, основавшие небольшие винодельни вдоль реки Шаранты. Его изготавливали по особой технологии и только из определенных сортов винограда (сегодня это «уньи блан»), устойчивого к холоду и вредителям. Со временем коньячное дело стало основой экономики города. Здесь расположились все именитые коньячные дома Франции: Hennessy, Rémy Martin, Martell, Courvoisier.