Где отмечать Новый год, веселиться и ужинать в преддверии

Новогодняя ночь все ближе, и времени до нее все меньше, но выкроить пару часов и создать особенное настроение заранее точно стоит. Рассказываем, куда в ближайшие дни отправиться за рождественским пудингом и запеченной индейкой, фантастической атмосферой, танцами, общением и всей палитрой шампанского. А здесь ищите идеи для лучших праздничных образов — в конце декабря каждому найдется применение.

Читайте также

Новый год в одиночестве — не повод для грусти. 7 способов превратить эту ночь в самый запоминающийся праздник

Подходящий момент, чтобы объявить 2022-й годом любви к себе

Кристина Манучарян

Рождественский ужин Антона Абрезова на «Стрелке» 

25 декабря, сбор гостей в 20:30 | Берсеневская наб., 14/5

Бренд-шеф «Стрелки» Антон Абрезов, также глава петербургского Commons, проведет редкой красоты рождественский ужин в эту субботу — и шесть его курсов посвящены праздничным традициям со всего мира. В программе — сорбет из фейхоа с шампанским, английский рождественский пудинг, классическая запеченная индейка, которую шеф торжественно разделает при гостях, также тартар из тыквы с курагой и муссом пекорино и террин из утки с фисташками и яблочной горчицей, а еще лосось «Веллингтон» со шпинатом и икорным соусом. Ужин продолжится традиционной рождественской вечеринкой с Марком Щедриным — не расходитесь.

«ВЭУ-2022: Сказка о потерянном времени»

25 декабря, c 19:30 | КЦ «ЗИЛ», Восточная, 4, корп. 1

Почти в тот же час и далее до пяти утра объединение Esthetic Joys устраивает в КЦ «ЗИЛ» новогодний вечер «ВЭУ-2022: Сказка о потерянном времени». На одну ночь предстоит живительное и увлекательное погружение в атмосферу научной фантастики братьев Стругацких — вместе с «Научно-исследовательским институтом художественных явлений» и его сотрудниками из Москвы и Санкт-Петербурга. В Обсерватории ЗИЛа появится комната псевдонаучных чудес «Психо Daily», по соседству — Виниловый виварий А. Ф. Карманова, А. А. Крапивина и Д. А. Пантюшина и танцпол Popoff Kitchen с темой «тотального раскрепощения», также будут филиалы петербургского культурного центра «Изич» с музыкально-танцевальным перформансом и лейбла Private Persons, что еще не все. Среди других участников «ВЭУ-2022» — бильярдная «Круглый шар» с «территорией отдыха и творческой рекреации, так необходимой любому ученому», Кафедра легитимной провокации бара «Ровесник» с миксологическими экспериментами и едой. За кухню отвечает и недавно открывшийся ресторан диджеев Deep Fried Friends, Restaurant by DFF, за пироги — Майя Клугман. Откроется же вечер традиционным концертом — на этот раз в формате научно-исследовательской конференции. Что на ней будет — пока строжайший секрет, но постановкой занят известный режиссер Юрий Квятковский.

Читайте также

Не любите перья и пайетки? В эту новогоднюю ночь облачитесь в бархат 

Материал, который не выйдет из моды никогда 

Дарья Жикина

Новогодний сет в Alice

до 15 января | Спиридоньевский пер., 12/9

В ресторане Alice холдинга gt. Галактиона и Элины Табидзе, этой осенью отмеченном гидом Michelin, шефский новогодний сет уже становится традицией. Второй год подряд с декабря и до середины января здесь действует компактное меню с яркими и сезонными ингредиентами, так что устроить себе праздник можно в любой день (за исключением 31-го числа и пары дней после). Уже сейчас в сет-меню — тартар из тунца на рисовом чипсе, холодец из утки, дорадо с томатным киноа и черной икрой плюс мандариновый сорбет. Сопровождает все коктейль Christmas Sour, тоже с мандаринами.

«Снежная археология» Ирины Кориной на новогоднем ужине Cosmoscow и «Simach в Недальнем»

22 декабря, 19:00 | Тверской б-р, 15, стр. 2

На этой неделе ярмарка Cosmoscow и «Simach в Недальнем» организуют праздничный ужин с Ириной Кориной — художником года по версии Фонда поддержки современного искусства Cosmoscow. Всего один вечер будет подаваться сет, который Ирина разработала вместе с командой ресторана — брокколи-обманка и еще семь подач придуманы так, чтобы играть с восприятием гостей и так или иначе пересекаться с искусством Кориной. Пробуйте тартар в рожке, сферический том-ям и другие блюда сета, созданные художницей вместе с шеф-поваром Максом Паком, а также коктейли Дмитрия Нестерова, после — останьтесь на вечеринку.

«Все вокруг Шампань», Hidden Cочельник

24 и 25 декабря, 19:00 | наб. Адмиралтейского канала, 2а, Санкт-Петербург

В «секретном» шефтейбле Hidden с посадкой чуть больше десяти человек ужины всегда проходят дружески — и особенно в канун католического Рождества. Собирая всех гостей на кухне как самых близких, шеф Руслан Закиров дважды представит домашнее меню с рождественскими и зимними вкусами. Сопровождением станут самые модные авторские шампанские вина уходящего года плюс два особенных дижестива из Шампани.

Мы уже делились несколькими идеями — от пышных празднеств в «Балчуге» с видом на Кремль до тихого торжества в Moss Boutique Hotel — и продолжаем с другими московскими вариантами.

Читайте также

Декор, техника, ароматы для дома — 20 подарков на Новый год для тех, у кого все есть

Больше не придется ломать голову

Дарья Комягина

«Стрелка»: с блеском, огоньком и Леонидом Липелисом

31 декабря, 22:00 | Берсеневская наб., 14/5

На «Стрелке», как всегда, заготовлена яркая праздничная программа: огни и сверкающие декорации, таймер нового года, пьянящее коктейльное сопровождение и барбекю во дворе. За музыку в этот раз ответственен Леонид Липелис — любимый резидент самой «Стрелки», неоднократно лучший диджей столицы, основатель лейбла That’s A Steal и покоритель фестивалей Dekmantel и Lente Kabinet. В новогоднюю ночь с «оллнайтером» Липелиса откроется и терраса — единственный раз за зиму.

«Белуга»: на ужине Евгения Викентьева

31 декабря | Моховая, 15/1, стр. 1

В шаге от Красной площади, в солидном, иронично-классическом и теперь уже мишленовском ресторане «Белуга» встретить новогоднюю ночь можно с редким видом на сердце Москвы и с ужином шеф-повара Евгения Викентьева — в культурно-гастрономическом плане здесь вообще не соскучиться. Обязательными атрибутами ночи станут и три вида черной икры — осетр, белуга, калуга, — и премиальное шампанское, и обширная водочная карта, а звучать будут джазовые композиции в исполнении Аллы Рид; после нее в программе диджей-сеты.

«Турандот»: в стиле диско

31 декабря, с 22:00 | Тверской б-р, 26, стр. 3

Ресторан «Турандот» в новогоднюю ночь погрузится в атмосферу Studio 54: культовый американский клуб 1970-х здесь чествуют девизом «Блеск, гламур и веселье» и соответствующим дресс-кодом, выступлением звезд российской эстрады и дискотекой под Майкла Джексона. Последняя состоится во флорентийском дворике, где до того будет pre-party с диско-шарами, фотобудкой и игровыми автоматами из 1970-х, — а на «главную сцену» дворца тем временем выйдут Сергей Лазарев и Кристина Орбакайте. Среди напитков и угощений — любимое светской Москвой шампанское и новогодний сет в стиле шинуазри. Шеф-повар Дмитрий Еремеев превращает канапе из фуа-гра и кумквата в мандарины, украшает оливье с копченой курицей и уткой красной икрой и серебром, а креветку карабинерос с крабовым салатом — черной икрой и золотом. Ассорти димсамов, палтус в соусе из арбузного меда с авокадо и похожий на елочный шарик десерт, карамельная сфера с хурмой — еще не все, что придумано для этого вечера. Есть и вегетарианский сет. А для детей предусмотрена отдельная программа с елкой, аниматорами, Дедом Морозом и Снегурочкой.

High Bar: масштабно, на 56-м этаже в «Москва-Сити», под сеты Виталия Козака

31 декабря, с 22:00 | Пресненская наб., 6, стр. 2, Башня «Империя», 3-й подъезд, 56-й этаж

В высотном High Bar новогодняя ночь пройдет с размахом и со всеми атрибутами — от мандаринов, черной икры и первоклассного шампанского до панорамного вида на город и праздничного салюта. Присоединиться к веселью на 56-м этаже стоит и до, и после боя курантов — вечеринка с сетом Виталия Козака начнется уже после двух. До того провожайте год под Milasti Duo и за объемным новогодним меню: в нем паштеты, артишоки, мандарины и сыры, суши с говядиной, трюфелем и черной икрой, сет тартаров, осьминог или говяжья вырезка на горячее, а после — специальный десерт. Без станции с салатами, икорного стола и пирожных на этом красивом празднестве тоже не обойтись.

Pentahotel Moscow: культурно и демократично

31 декабря, 21:00–02:00 | Новый Арбат, 15

Еще один Новый год с панорамным видом можно устроить себе в зале «Пенталофт» отеля Pentahotel Moscow, «жемчужине» новоарбатского дома-«книжки». Будут отличный вид (одна из стен, вся в окнах от пола до потолка, выходит на Новый Арбат), грамотно составленный шведский стол и приятная культурная программа. В интерьере отеля много работ молодых художников, подобранных галереей Art & Brut, а музыку в новогоднюю ночь поставит DJ Anatoly Ice — продюсер, композитор, основатель вечеринок «Функции Фанка» и одноименного радиошоу. Проведет же вечер актер театра и кино Игорь Скрипко. В праздничном меню, составленном шефом Антоном Ресюком — оливье с коктейльной креветкой и перепелиным яйцом, баранья ножка в маринаде из трав и красного вина с соусом демиглас, филе форели и утиная грудка с восточными травами, а еще салат с ростбифом и луковым мармеладом, буженина с гремолатой и не только.