Афиша
Модные планы на выходные. 21–22 сентября
Фото: ©Harry Benson/Courtesy Staley-Wise Gallery, New York
- 1/6
Сашими из кальмара / эстрагон агуачили / огурец, 850 рублей.
- 2/6
Мороженое из мадагаскарской ванили / имбирный крэмбл / соевый соус, 300 рублей; панакота из тибетской ромашки и лаванды / сезонные ягоды, 490 рублей.
- 3/6
Мороженое из белых грибов / мусс из тимьяна / шоколад, 470 рублей; радужная свекла и морковь / хумус из арахиса, 550 рублей.
- 4/6
Говяжьи щечки / лисички / мусс из поленты, 990 рублей.
- 5/6
Карпаччо из говядины / черный трюфель / мусс из пармезана, 950 рублей.
- 6/6
Гребешок крудо / дайкон / эспелетский перец, 950 рублей; аньолотти с копчеными баклажанами / качо пепе мусс, 590 рублей.