С сентября в петербургской «Астории» адептов правильного питания будут удивлять новыми блюдами. Отели сети Rocco Forte по всему миру в рамках программы Rocco Forte Nourish сотрудничают с местными проектами здорового питания и вместе составляют специальное «здоровое» меню для своих гостей. Так «Астория» давно сотрудничает с Just For You Аркадия Новикова, и вот аккурат к новому сезону шеф-повар отеля Давид Эйро и бренд-шеф Just For You Юрий Бадехин придумали для вас новые блюда.
Теперь в гостиной «Ротонда» будут подавать морковный кремовый суп с кокосовым молоком, салатный микс с мякотью апельсина и грейпфрута, королевские креветки с овощами и авокадо, приготовленного методом сувид цыпленка с жюльеном и кунжутным маслом, белую рыбу с перловкой в соусе песто. Прекрасные здоровые начинания «закрепят» правильные десерты — гречневое суфле с ягодами и омбре из черники с ванильным соусом. Разумеется, без фруктово-овощных смузи новое меню тоже не обошлось.
Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.