You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

  1. Новости
  2. Новости

Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

С видом на набережную Москвы-реки и сезонными новинками в меню

Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

По своему расположению веранда ресторана «Восход» явно выигрывает среди большого количества других открытых террас столицы. Она находится в окружении зелени парка «Зарядье», и виды отсюда открываются особенные — на Москву-реку и Кремль. Но чтобы получить эстетическое наслаждение, необязательно оглядываться вокруг, достаточно лишь посмотреть на стол, а точнее, на блюда из обновленного меню шефа Максима Тарусина.

Азербайджанский суп с осетриной
Азербайджанский суп с осетриной

К лету Максим Тарусин придумал легкие блюда в кулинарных традициях бывших республик СССР. Сузьма по-самаркандски, суп гибжали, борщ по-литовски на кефире, окрошка с телятиной, томатный суп с осетриной и не только — шеф-повар решил поэкспериментировать с кисломолочными продуктами и холодными супами, выделив им особое место в сезонном меню ресторана.

из
Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

Холодная долма с камчатским крабом

Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

Гибжали

Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

Сузьма

Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

Шашлык из креветок

Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

Рыбная окрошка

Проводите теплые вечера на цветущей веранде ресторана «Восход»

Ленивый шницель по-министерски с каперсами

Мотивы кухонь советских народов встречаются и в меню закусок и горячих блюд: пробуйте холодную долму с камчатским крабом, жюльен из рапана, дальневосточного осьминога на мангале, шашлык из креветок и ленивый шницель по-министерски с каперсами. Из десертов достоин вашего внимания арбуз, маринованный с кавказской пряной травой шушан.

комментарии