You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Table Talk

Революционное кино для гастрономического конгресса

В честь 7 ноября Нелли К. показывает кино про смычку высокой гастрономии Анатолия Комма с кухней СССР

7 Ноября 2010 Нелли Константинова

Революционное кино для гастрономического конгресса
Высокая гастрономия и Россия: сочетание этих двух слов для участников международного конгресса в Сан-Себастьяне – оксюморон и небывальщина. Приглашенному от России Анатолию Комму дали 20 минут на доклад, надеялись повеселиться: что нового он может рассказать? про черную икру?

Анатолий Комм снял кино и показал его высокому собранию. Зал устроил ему овацию. Председатель и основатель конгресса, гастрономический критик в жанре «акула-убийца» приехал в Москву и выдал коммовскому ресторану 8,5 баллов по 10-балльной шкале.


Я знаю Комма с 2003 года. Он подвижник. Это признают даже его собратья по цеху: Аркадий Новиков, например. Но самое главное, мне у него вкусно. Я была в «Варварах» пару недель назад, объелась по результату одного сета, изумилась смыканию цен с рядовыми московскими ресторанами. И тогда же решила, что к 7 ноября, которое в советское время отмечалось как День Великой Октябрьской социалистической революции, совершу технический подвиг: найду и загружу сюда тот самый фильм. Который Комм сделал когда-то для гастрономического конгресса.

Подвиг удался: в двух частях по 10 минут. Обещаю, вы не пожалеете о времени.



комментарии

подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad