You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Хотите получать уведомления о самых важных новостях из мира моды? Да, подписаться
Table Talk

Шоколадный фондан

Новогодние десерты, часть третья, продолжает соблазнение Нелли К.

14 Декабря 2010 Нелли Константинова

Шоколадный фондан
Третьим по убыванию сложности в декабрьском журнале я посчитала «Фондан шоколадный». Он мог бы быть самым простым, если бы не нужно было выставлять таймер. 

Чтобы приготовить этот абсолютный зимний антидепрессант, не нужно даже задействовать память, ибо рецепт прост, как стих. Растопить 300 грамм хорошего 70% шоколада; по 300 грамм сливочного масла и тростникового сахара истереть до однородной массы, добавить 9 яиц, долить тот самый шоколад, нежно всыпать 9 ложек муки, потом вмешать чашку мороженой, или свежей, если не жалко, малины.


     IMG_0465.jpg

Выпекать при 200ºС 10 минут, если формы маленькие, для маффинов. И 15 минут, если большая форма, для пудинга. Сложность располагается именно тут: хорошо бы подгадать время так, чтобы серединка при разрезании красиво вытекала. 

Секрет: вытекает серединка или не вытекает – вкусно все равно. 

Нужно: 

  • 70% шоколад – 300 г 
  • Сливочное масло – 300 г 
  • Тростниковый сахар – 300 г 
  • Яйца – 9 штук 
  • Мука – 9 столовых ложек 
  • Малина – 1 чашка

еще в разделе Table Talk

Норвежские рождественские печенья

Норвежские рождественские печенья

Предпоследняя часть новогодних десертов, предупреждает Нелли К.

Карибский рождественский пудинг с бренди-маслом

Карибский рождественский пудинг с бренди-маслом

Новогодние десерты, часть вторая, продолжает Нелли К.

комментарии /

смотрите ТАКЖЕ

Черничный пирог по-савойски
Table Talk

Черничный пирог по-савойски

Нелли Константинова испекла пирог по рецепту Гелии Делеринс

Малиновый пирог
Table Talk

Малиновый пирог

Кондитерское изделие звездного француза повторила Нелли Константинова

Бургер в  СBBG
Table Talk

Бургер в СBBG

Бургер – это просто и полезно, считает Нелли К.



подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad

Vogue Россия
в Facebook

Vogue Россия
в Vkontakte

Vogue Россия
в Twitter

Видео-канал
VOGUE Россия

vogue россия
в instagram

Instagram

Самые яркие
фото VOGUE.ru