Лето рядом. Купальники грозными рядами полощутся в моем мозгу.
И я уехала худеть на Пхукет, в Таиланд. Там есть шеф Джимми, он не только красивый, но и талантливый. (Настолько, что одна легендарная московская йогиня, главный редактор и зачинатель глянцевой журналистики в Москве, мгновенно вспомнила его имя в случайной беседе, а она абы кого, поверьте, помнить не станет.) Джимми сделал программу веллнесс; про то, как он готовит для обычных посетителей, не отягощенных демоном похудения, я еще напишу. Веллнесc-диета была такой, что почувствовать голод было невозможно. Наоборот, еды было, казалось, больше, чем нужно.
Слева на картинке внизу – завтрачный буфет с кастрюлями Le Creuset. В идеале мне хотелось бы похудеть так, чтобы не было технической возможности даже поднять знаменитую чугунную крышку. Потому что под крышками – соблазны, которые мне ни к чему. Правая картинка – мой первый завтрак на пути к этому идеалу, Granny's cleanser: биойогурт, изюм, мед, сельдереевое пюре. И мой последний кофе: после веллнесса я не пила кофе месяц-полтора, не хотелось. Первый день в программе значился как Release («Избавляемся от лишнего»?)
Отель мне понравился, он был маленьким. До моря от виллы было 3 минуты, до спа – 2 минуты, до ресторана La sala вообще рукой подать. Номеров не было, только виллы, исполненные в стиле тайской деревни (которую уже никто, наверное, и живьем-то и не видел, поэтому присутствует полезный этнографический элемент). Каждая вилла – деревянная, на сваях, с дощатым двориком, где бассейн, лежанка, еще лежанка, бар и еще один бар, который, ого, винный шкаф.
Второй день назывался Relief («Облегчение»). Я ела там так: