You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Хотите получать уведомления о самых важных новостях из мира моды? Да, подписаться
Table Talk

Сардиния, глушь

Нелли К. побывала в глуши модного острова

19 Июля 2011

Сардиния, глушь
Как пообещала год назад друзьям, так и сделала: взяла билет и прилетела в Олбию. И ничего, что среди дороги самолет Берлин-айр вернулся, лампочка торможения ему не понравилась, горела. Зато когда долетела-таки до Дюссельдорфской стыковки, откуда последняя лошадь на остров ушла час назад,  была упакована в такси и за полчаса перевезена в Кельн, а там еще были рейсы на скалистые холмы и песчаные уединенные бухты. 

И вновь я посетил землю суровой Сардинии. Она была ссылкой в те времена, когда люди умели ценить только уютные садики, возделанные нивы и вообще торжество человека над природой. 

Сардиния же величественна, дика, сурова, и даже море не меняет общей картины. И именно этим она мне и нравится. 

Отель оказался похожим на частную дачу, в нем не было не одного русского, зато англичане, которые там останавливались, делали это лет по 25 подряд. Пляж был в трех минутах пешком, по тихой грунтовой дороге через лес.

IMG_7847.JPG

IMG_7953.JPG

IMG_7832.JPG

IMG_7979.JPG

Даже на таком маленьком пляже есть спасатель, вот под деревом его смотровая площадка.

IMG_7996.JPG

А вот и он сам:

IMG_8142.JPG

Пепельницы трогательно охраняют природу:

IMG_8137.JPG

У входа в отель придется открыть калитку, как на даче.

IMG_7853.JPG

IMG_7950.JPG

Архитектура Сардинии лаконична, лишена завитушек и украшений, намеренно проста, и все дома строятся по этим канонам: 

IMG_7927.JPG

IMG_7793.JPG

IMG_7917.JPG

IMG_8128.JPG

IMG_8206.JPG

IMG_7915.JPG

IMG_8227.JPG

IMG_8221.JPG

Лес вокруг был запущенный, как английский сад, и оттого еще более симпатичный.

IMG_8013.JPG

IMG_8028.JPG

IMG_8029.JPG

В остальном же никакой запущенности не наблюдалось, рваный камень семидесятых в сочетании с фирменным "синим в бирюзу" цветом острова создавал совершенно немодный сейчас, но узнаваемый сардинский стиль. Мне он нравится. Хорошо, что не притворяется ничем другим. 

Рестораны без названий (и правда, зачем на даче названия?) я различала так: Верхний и Нижний. Вот Нижний, он для завтраков, спартанских, но с местными сырами и колбасами, которые составляют локальную гордость. Йогурт без сахара и капучино по запросу, зато вкусные.

IMG_8047.JPG

IMG_8117.JPG

Разделка местной рыбы размером почти в метр:

IMG_8073.JPG

Официанты:

IMG_8098.JPG

IMG_8113.JPG

IMG_7885.JPG

Местная еда на Сардинии такая же лаконичная и величественная, как и пейзажи: пекорино сардо - овечий сыр, салуми - копченые колбасы, порчедду - молочный поросенок. Происхождение блюд – в основном земное, а не морское, хотя рыбу сарды тоже научились готовить и есть и даже полюбили вяленую икру тунца, боттаргу. Максимальный изыск, на мой вкус, составляют кулурждонисы, местные вареники с картофелем и сыром (бывают кроме таких разные начинки), я про них писала в предыдущем посте, сыры, мед. Рикотта есть, но явно из снисхождения к вкусам приезжих.

(Продолжение следует)  

IMG_7882.JPG


еще в разделе Table Talk

Арбатакс или власть над природой

Арбатакс или власть над природой

Нелли Константинова увидела на Сардинии белого павлина, человека-бога и спа с морской водой.

Святая троица

Святая троица

New Yorker продолжает развивать тему диет-мучеников, цитирует Нелли К.

комментарии /

смотрите ТАКЖЕ

Возвращение в Эдем
Журнал

Возвращение в Эдем

Антонио Маррас построил на родной Сардинии дом, где нашлось место всем его увлечениям – от плетения кружев до садоводства

Арбатакс или власть над природой
Table Talk

Арбатакс или власть над природой

Нелли Константинова увидела на Сардинии белого павлина, человека-бога и спа с морской водой.

Региональная кухня Сардинии: culurgionis
Table Talk

Региональная кухня Сардинии: culurgionis

Равиоли на модном итальянском берегу называются "кулурджонис", выяснила Нелли Константинова.


самое популярное

В день рождения Коко Шанель вспоминаем знаменитых клиенток Дома
Новости В день рождения Коко Шанель вспоминаем знаменитых клиенток Дома

Грейс Келли, Элизабет Тейлор, Брижит Бардо, Жаклин Кеннеди, Грета Гарбо и Глория Свенсон

Актриса Юлия Хлынина в съемке для Alla Pugachova
Новости Актриса Юлия Хлынина в съемке для Alla Pugachova

Модные семидесятые в осенне-зимней коллекции «Эконика»

Победитель конкурса L’Oréal Professionnel создает образцовый клубничный блонд
Новости Победитель конкурса L’Oréal Professionnel создает образцовый клубничный блонд

Парикмахер-стилист Алексей Нагорский создает клубничную красоту с помощью красителя #Colorfulhair


подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad

Vogue Россия
в Facebook

Vogue Россия
в Vkontakte

Vogue Россия
в Twitter

Видео-канал
VOGUE Россия

vogue россия
в instagram

Instagram

Самые яркие
фото VOGUE.ru