You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Table Talk

Завтрак в Brasserie Most

Новость: «Мост» возобновляет завтраки, пишет Нелли Константинова

21 Февраля 2013

Завтрак в Brasserie Most

С восьми утра на Кузнецком можно завтракать по нелюдоедским ценам. Можно, завтракая, вспоминать, как начинался в 2006-м прежний «Мост» с вишневыми бархатными шторами и компьютерами напрокат. А начинался он именно с завтраков, и были те завтраки первыми и единственными в округе, если не считать круглосуточного «Симачева» и отеля Ararat Park Hyatt.


Новая вариация завтраков компьютеров не предполагает, у всех уже есть коммуникаторы, мир изменился. Даже Кузнецкий стал пешеходным по всей длине. Зато сырники вместе с запеканкой на тарелке подаются в «Мосте» исправно. Кухня гордится яблочным пюре с хрусткой айвой, черносливом (выяснилось, что он в деле борьбы за крепкие кости полезнее всего).





Вот они, яблочное пюре, фруктовый салат:



Особо должна отметить отличные круассаны, а также улитки с изюмом и прочие убийственности, а следом — чернослив:



Так красиво подаются соусы к сырникам:



А вот часть яичного меню, но в связи с тем, что этот завтрак был первым, яичница (вкусная и правильной прожарки) была подана случайно вместо яйца-пашот. Яйца могут быть также в таком виде: бенедикт, глазунья и омлет.



Это овсянка, да. К ней возможно в дополнение встретить яблоко с корицей, ягоды, тыкву и джем из черешни, ассорти семечек или сухофруктов. Не говоря уж о том, что каша может быть рисовой, манной или мюсли как есть.



Блины из гречневой муки (на снимке ниже) могут быть трех видов, из пшеничной — пяти, а могут быть, извините, pancakes:



Есть сырники, творог, йогурты разных видов, варенья разных стран — и кофе, конечно, во множестве вариаций.





Дома можно теперь не готовить даже завтрак, коротко говоря. Завтраку в «Мосте» реинкарнация пошла на пользу так же, как Кузнецкому Мосту.


Смотрите также:

комментарии

подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad