You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Table Talk

Завтрак в Brasserie Most

Новость: «Мост» возобновляет завтраки, пишет Нелли Константинова

21 Февраля 2013

Завтрак в Brasserie Most
С восьми утра на Кузнецком можно завтракать по нелюдоедским ценам. Можно, завтракая, вспоминать, как начинался в 2006-м прежний «Мост» с вишневыми бархатными шторами и компьютерами напрокат. А начинался он именно с завтраков, и были те завтраки первыми и единственными в округе, если не считать круглосуточного «Симачева» и отеля Ararat Park Hyatt. 

Новая вариация завтраков компьютеров не предполагает, у всех уже есть коммуникаторы, мир изменился. Даже Кузнецкий стал пешеходным по всей длине. Зато сырники вместе с запеканкой на тарелке подаются в «Мосте» исправно. Кухня гордится яблочным пюре с хрусткой айвой, черносливом (выяснилось, что он в деле борьбы за крепкие кости полезнее всего). 

IMG_3534_.jpg

IMG_3530_.jpg

Вот они, яблочное пюре, фруктовый салат:

IMG_3499_.jpg

Особо должна отметить отличные круассаны, а также улитки с изюмом и прочие убийственности, а следом — чернослив:

IMG_3501_.jpg

Так красиво подаются соусы к сырникам: 

IMG_3510_.jpg

А вот часть яичного меню, но в связи с тем, что этот завтрак был первым, яичница (вкусная и правильной прожарки) была подана случайно вместо яйца-пашот. Яйца могут быть также в таком виде: бенедикт, глазунья и омлет. 

IMG_3516_1.jpg

Это овсянка, да. К ней возможно в дополнение встретить яблоко с корицей, ягоды, тыкву и джем из черешни, ассорти семечек или сухофруктов. Не говоря уж о том, что каша может быть рисовой, манной или мюсли как есть.

IMG_3521_1.jpg

Блины из гречневой муки (на снимке ниже) могут быть трех видов, из пшеничной — пяти, а могут быть, извините, pancakes:

IMG_3524_.jpg

Есть сырники, творог, йогурты разных видов, варенья разных стран — и кофе, конечно, во множестве вариаций. 

IMG_3527_.jpg

IMG_3487.JPG

IMG_3536.JPG

Дома можно теперь не готовить даже завтрак, коротко говоря. Завтраку в «Мосте» реинкарнация пошла на пользу так же, как Кузнецкому Мосту. 

Смотрите также:
комментарии

подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad