You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Хотите получать уведомления о самых важных новостях из мира моды? Да, подписаться
Table Talk

Названы лучшие рестораны мира

Московский ресторан White Rabbit — в сотне лучших в мире, сообщает Нелли Константинова

29 Апреля 2014 Нелли Константинова

Названы лучшие рестораны мира

Первый — опять Noma, который уж год подряд с перерывом в прошлом году. Из Копенгагена, где на него запись за полгода, надо лететь в  испанскую Жерону, в El Celler De Can Roca (N 2), оттуда в моденскую Osteria Francescana (N 3). Дальше метнуться на американский континент в лучший город земли Нью-Йорк, в Eleven Madison Pаrk (N 4); не переводя дыхания — снова через Атлантику, в Лондон, к Хестону Блюменталю в Dinner by Heston Blumenthal. Первая пятерка позади. 

Но чтобы между прочим написать в фейсбуке «была в десяти лучших, ничего не понравилось», придется совершить еще такие поездки: в Сaн-Себастьян, в рестораны Mugaritz (N 6) и Arzak (N 8), потом на другую сторону земли в Сан-Паулу, в D.O.M (N 7). После этого, затаив дыхание и стараясь не шуметь, — в Чикаго. Там неподалеку Йеллоустонский парк, и он вот-вот извергнется, потому что он весь — одна большая кальдера, то есть жерло вулкана. Вулкан делает это раз в 600 000 лет, прошло уже 620 000, и нас всех ждет ядерная зима: пепел после извержения затмит солнце на много лет. А пока этого не случилось, едем и обедаем в чикагском Alinea. 

Остался лондонский Ledbury, но его можно объединить с номером пятым. Следующая десятка лучших, если решите пойти на рекорд — вот здесь.

Моя рекомендация очень простая. Поскольку в этом году московский White Rabbit вошел в сотню лучших (N 71), то начать надо с него. А вдруг вы прямо тут, без отрыва от родины, поймете, что вы не любитель современной кухни. Сэкономите сразу много денег, сил и времени.

А пока – потому что я-то люблю современную кухню, остроумную, научно скроенную и очень вкусную – поздравляю гениального шефа White Rabbit Владимира Мухина с победой. Ура!

e2e052c876640f3289fd2f08b25725f1.jpg

еще в разделе Table Talk

Barlotti — тенденция налицо

Barlotti — тенденция налицо

Нарядные рестораны выдают нашу ностальгию по роскошным нулевым? — спрашивает Нелли Константинова

Ресторан ЦДЛ, версия 3.0

Ресторан ЦДЛ, версия 3.0

Алексей Зимин открыл новое место, а Нелли Константинова там поужинала

комментарии /

смотрите ТАКЖЕ

Бистро Zodiac
Table Talk

Бистро Zodiac

В Смоленском пассаже успешно работает азиатское бистро нового типа, рассказывает Нелли Константинова

Победила молодость
Table Talk

Победила молодость

Шеф «White Rabbit» Владимир Мухин вчера стал первым на конкурсе молодых поваров, и это в то самое время, когда в столице бушует постное меню (обзор прилагается).

Тартар из тунца от лучшего шефа Москвы
Table Talk

Тартар из тунца от лучшего шефа Москвы

Константин Ивлев, шеф "Белого кролика", удостоенного "Лаврового листа-2012" как самый лучший в Москве по версии профессионального жюри, рассказал и показал Нелли Константиновой, как просто приготовить одно из самых вкусных блюд ресторана.


самое популярное

Победитель конкурса L’Oréal Professionnel создает образцовый клубничный блонд
Новости Победитель конкурса L’Oréal Professionnel создает образцовый клубничный блонд

Парикмахер-стилист Алексей Нагорский создает клубничную красоту с помощью красителя #Colorfulhair

Летний гардероб Брижит Бардо
Новости Летний гардероб Брижит Бардо

Парочка стильных уроков секс-символа Европы


подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad

Vogue Россия
в Facebook

Vogue Россия
в Vkontakte

Vogue Россия
в Twitter

Видео-канал
VOGUE Россия

vogue россия
в instagram

Instagram

Самые яркие
фото VOGUE.ru