You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Хотите получать уведомления о самых важных новостях из мира моды? Да, подписаться
Table Talk

Шеф «Честной кухни» — ресторатор года GQ

Нелли Константинова поздравляет владельца и шефа с расширением и восхождением

23 Сентября 2013

Шеф «Честной кухни» — ресторатор года GQ
Сергей Ерошенко, поразивший весной Москву смелостью, взял еще одну высоту. И еще одну, но все по порядку.

Ресторатор, охотник и шеф — человек, в котором сочетается смелость охотника и бизнесмена с нежностью и чуткостью шеф-повара — осмелел настолько, что расчистил, починил и открыл еще один флигель в своем двухэтажном особнячке на Садовой, между «Красными воротами» и «Курской». Общее число мест в «Честной кухне» стало 150.
Ерошенко за полтора месяца сделал полный ремонт помещения, пустовавшего и заполоненного перегородками, оставшимися от съехавших нанимателей. В результате ремонта он стал готовить новые блюда, которые хочется уносить с собой за пазухой и кормить ими своих любимых. В одном зале появилась суперпечь, и из нее в зал двинулись пироги, томленое мясо, запеченные голубцы, от которых трудно оторваться благодаря особому печному духу и невероятной нежности. А в первом этаже — мангал, из которого стало «поступать» жаренное на огне мясо, в том числе даже молочные козлята иногда, собственноручно принесенные шефом-охотником.

За это время у Ерошенко родился третий ребенок, а журнал GQ, который всегда внимательно относится с проявлениям истинной мужественности,  на ежегодной премии «Человек года» удостоил Сергея звания «Ресторатор 2013», с чем мы мастера и поздравляем.

IMG_3337.jpg

еще в разделе Table Talk

Новости осени

Новости осени

Осенняя Москва встрепенулась и бодро движется к роскоши, замечает Нелли Константинова

«Рулет» рулит

«Рулет» рулит

Кафе на Трубной — новейшая история гастрономии

комментарии / 0

оставить комментарий

смотрите ТАКЖЕ

Новости осени
Table Talk

Новости осени

Осенняя Москва встрепенулась и бодро движется к роскоши, замечает Нелли Константинова

Умный, честный, женатый
Table Talk

Умный, честный, женатый

Нелли Константинова познакомилась с охотником, шефом и владельцем ресторана «Честная кухня» и оказалась заарканена


самое популярное

15 самых модных клипов Бьорк ко дню рождения певицы
Новости 15 самых модных клипов Бьорк ко дню рождения певицы

Как подруга покойного Александра Маккуина, муза дизайнеров, стилистов и тысяч фанатов по всему миру повлияла на моду нашего времени


подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad

Vogue Россия
в Facebook

Vogue Россия
в Vkontakte

Vogue Россия
в Twitter

Видео-канал
VOGUE Россия

vogue россия
в instagram

Instagram

Самые яркие
фото VOGUE.ru