Гастрономический гид по Тбилиси

Если вы, как и многие модники со всего мира, в выходные отправились в Тбилиси на Mercedes-Benz Fashion Week и помимо показов и шоу-румов местных дизайнеров собираетесь исследовать самые классные гастрономические места города — рестораны, бары и кафе из нашего списка вам точно понравятся. В гиде нет знаменитого и очень вкусного Keto and Kote, куда гости грузинской столицы отправляются прямиком из аэропорта, чтобы отведать блюда национальной кухни. Модные кафе Stamba и Lolita с атмосферным интерьером и прекрасной кухней включать мы тоже не стали — их знают и любят практически все. Куда еще можно сходить, чтобы познакомиться с современной грузинской кухней, попробовать лучшие хинкали в городе и завершить трапезу чем-нибудь сладким — в нашем гастрономическом гиде по Тбилиси.

Shavi Lomi и Pur Pur

Едва ли не все местные жители говорят, что самые вкусные хачапури готовит их бабушка. И если вам не повезло напроситься к кому-то в гости, отправляйтесь в Shavi Lomi или Pur Pur — в лучшие в городе рестораны-квартиры. Интерьер каждого напоминает обстановку настоящего дома — уютного и теплого, c винтажной мебелью и посудой из разных сервизов. Овощные салаты, пхали и сациви, лобио, аджапсандали, горные сыры, хачапури, чахохбили, шашлыки — здесь нужно попробовать все, отказаться грузины вам просто не позволят.

Café Littera

За современной грузинской кухней отправляйтесь в Café Littera, расположенное в Доме писателей. Шеф-повар Текуна Гачечиладзе творит настоящие чудеса с уже знакомыми местными продуктами и блюдами. Занимайте столик в палисаднике и попросите официанта рассказать подробнее о меню — оно обновляется часто.

Fabrika

Fabrika — место силы местной молодежи. Здесь, на территории бывшей фабрики, расположились кафе, бары, небольшие модные магазинчики с коллекциями молодых дизайнеров и посудой местных мастеров. С утра тут пьют кофе в Milk Coffee Shop, а вечером собираются в баре Moulin Electrique.

Cafe Manu

Выше по улице Тамары Човелидзе, через дом от популярной Lolita, работает Manu — заведение не менее модное, зато с более интересным меню. Идеальный выбор для ужина, когда необходимо с хачапури и мясных шашлыков переключиться на более легкие мидии с кокосом и фалафель с мятно-йогуртовым соусом. Такое место вполне могло бы открыться на Патриках и пользоваться большим спросом.

Skola Coffee & Wine Bar

Если даже в атмосферном Тбилиси вы заскучаете по модному кофе, прогуляйтесь от Rooms и Stamba по проспекту Руставели в направлении к Государственному музею искусств Грузии. По пути вам встретится бар Skola Coffee & Wine. Местечко с очень модным минималистичным интерьером, в котором приятно утром выпить чашечку бодрящего напитка, а вечером заглянуть на бокал красного, так как винная карта здесь весьма и весьма приличная.

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.