You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Хотите получать уведомления о самых важных новостях из мира моды? Да, подписаться
Table Talk

Как приготовить «тосты единорога и русалочки»

Радужный фуд-тренд полностью соответствует заповедям ЗОЖ

Как приготовить «тосты единорога и русалочки»
Всеми любимым тостам с авокадо наконец нашлась достойная альтернатива: теперь инстаграм покоряют тосты с разноцветным сливочным сыром, живописно намазанным на злаковый хлеб. Фуд-стилист Аделин Во, хозяйка блога Vibrant & Pure,  придумала добавлять в сыр «Филадельфия» пару капель свекольного сока, чтобы он становился невероятно красивого ярко-розового цвета. «Моя цель — питаться правильно и, чтобы не было скучно, сделать здоровую еду забавной и очень красивой», — рассказывает Аделин американскому Vogue.

Играя с пропорциями сока и сыра, она приготовила свой первый тост с разными оттенками розового и сиреневого в гамме единорога. А потом по аналогии придумала смешивать с сыром хлорофилл и спирулину, чтобы получить зеленые и синие оттенки — так родился младший брат тоста единорога — русалочий бутерброд — и традиция называть эти живописные произведения искусства в честь мифических созданий.
из
Как приготовить «тосты единорога и русалочки»
Как приготовить «тосты единорога и русалочки»
Как приготовить «тосты единорога и русалочки»
Как приготовить «тосты единорога и русалочки»
minion-unicorn-Favim.com-1738003.gif

Самое прекрасное, что их легко повторить — вам понадобится любой полезный хлеб, сливочный сыр (подойдет не только моцарелла и «Филадельфия», но даже и очень густой йогурт) и натуральные красители. Добавляя в сыр свекольный сок, вы получите оттенки розового, желтые и оранжевые дает куркума, зеленые — хлорофилл, синие — порошок спирулины, фиолетовые — черничная пудра. Главный совет Аделин: начинать с самого минимального количества красителя, постепенно увеличивая его порцию до нужных оттенков. Не стесняйтесь проявлять фантазию в мазках: например, Аделин имитирует рисунок чешуи, когда готовит свою «Русалку».

Украшайте тосты кусочками овощей и фруктов, особенно красиво они смотрятся, если вырезать из них разные фигурки. Посыпайте сухими травами, любимыми специями или даже пищевым золотом, в листах или порошке. Еще больше вдохновения ищите в инстаграме Аделин.

Как приготовить «тосты единорога и русалочки»

еще в разделе Table Talk

Готовим воскресный вишневый пирог с Кэти Перри
Готовим воскресный вишневый пирог с Кэти Перри

Авторский рецепт и новый трек певицы — Bon Appétit

Кактусы, суккуленты и цветочные букеты на тортах
Кактусы, суккуленты и цветочные букеты на тортах

Кондитер из Индонезии даст фору любому флористу

Пасхальные куличи и десерты в ресторанах Москвы
Пасхальные куличи и десерты в ресторанах Москвы

Самые вкусные шоколадные курочки и яйца, а также бисквитные ягнята из фундучной муки

комментарии /



подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad

Vogue Россия
в Facebook

Vogue Россия
в Vkontakte

Vogue Россия
в Twitter

Видео-канал
VOGUE Россия

vogue россия
в instagram

Instagram

Самые яркие
фото VOGUE.ru