You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

Хотите получать уведомления о самых важных новостях из мира моды? Да, подписаться
Table Talk

Какой кофе модно пить сейчас и будет модно пить осенью?

Кафе музея «Гараж», «Даблби» и Nespresso рассказывают, что нового в мире поклонников любимого напитка

Какой кофе модно пить сейчас и будет модно пить осенью?

Кофе —  напиток не просто жизненно важный, но еще и очень модный. Коко Шанель любила его с молоком, Марчелло Мастроянни — с сахаром, а Федерико Феллини предпочитал эспрессо в горячей чашке. Среди больших поклонников кофе затесался и Иоганн Себастьян Бах, который посвятил любимому напитку целую Кофейную кантату. В мире же современном будет весьма непросто отыскать знаменитость, которую папарацци не застали с кофе навынос. Сколько вы видели стритстайл-фотографий самых стильных девушек планеты с бумажным стаканчиком в руке? И бариста во всем мире охотно поддерживают всеобщее увлечение кофе и придумывают все больше самых разных его вариаций. Флэт-уайт, раф, матча-латте... Мы обожаем пробовать что-то новое. 

Этим летом самые необычные кофейные напитки можно найти в кафе музея современного искусства «Гараж». Каффир-латте — один из них. Это холодный кофе, который готовится на основе молока и эспрессо. Свое название напиток получил благодаря добавке — сиропу листа каффир-лайма. 

Другой наш фаворит в меню «Гаража» — грейпфручело, холодный кофе на основе эспрессо и грейпфрутового фреша, с добавлением того же сиропа из листа каффир-лайма и лаймового кордиала. Также стоит обратить внимание на местный бамбл — знакомый друзьям «Кофемании» холодный кофе. Для его приготовления в двойной эспрессо добавляются апельсиновый фреш и несколько капель карамельного сиропа. Еще в «Гараже» есть холодный миндальный кофе. Его тоже готовят на молоке и эспрессо, дополняют миндальным сиропом и посыпают смесью ванили, какао, корицы и сахарной пудры.


Какой кофе модно пить сейчас и будет модно пить осенью?

Прохладной осенью пробуйте в том же «Гараже» фрешочино — это сочетание эспрессо и апельсинового фреша плюс домашний сироп из цедры лайма и листа каффирского лайма. Если летом вы успели полюбить бамбл, это то, что вам особенно будет нужно осенью.

Альтернативу кофейным напиткам «Гаража» нужно искать в «Даблби».  Мы уверены, вы точно пробовали их дынный латте, ставший настоящим хитом этого лета. Для нового сезонного меню кофейня готовит напитки, в которых будут идеально сочетаться кофе и чай. В прошлом сезоне в «Даблби» уже экспериментировали над таким необычным подходом к приготовлению кофе — вспомните их латте-пуэр и капучино-шиповник. Для их приготовления бариста кофейни вываривали и настаивали чай, чтобы сделать из него сироп для кофе. В новом же сезоне в «Даблби» решили, что осенью и зимой нет ничего лучше специй, поэтому из них и было решено готовить сиропы. Так что готовьтесь пробовать напитки с брусникой, черемухой, шафраном и чайной розой.

Какой кофе модно пить сейчас и будет модно пить осенью?

Кофейный гигант Nespresso тоже позаботился о почитателях своего кофе и прямо к Олимпиаде разработал новый бленд Cafezinho do Brasil — дань лучшим традициям бразильского кофе. Для капсулы компания выбрала зерна арабики, выращенные в штате Эспириту-Санту, что на востоке Бразилии. Это бленд высокой интенсивности (девять по шкале Nespresso), и раскрывается он мягким вкусом бурбона и грецкого ореха и нотами сандалового дерева и трав, напоминающих тмин и розмарин.

Если такой эспрессо для вас крепковат, в компании советуют смело экспериментировать с приготовлением латте и капучино на основе Cafezinho do Brasil.


Какой кофе модно пить сейчас и будет модно пить осенью?

еще в разделе Table Talk

Алкогольные напитки, не вредящие фигуре
Алкогольные напитки, не вредящие фигуре

Что заказать в баре в пятницу

Матча-ча
Матча-ча

Японский порошковый зеленый чай бьет рекорды по популярности в Нью-Йорке, рассказываем, почему и где его раздобыть в Москве

комментарии /

самое популярное

Самые красивые места Семи королевств,  которые вам нужно посетить прямо сейчас
Путешествия Самые красивые места Семи королевств, которые вам нужно посетить прямо сейчас

Замок, построенный тамплиерами, или крепость, где испанская инквизиция пытала ведьм, — где искать Железный трон?

Главные модные фильмы 1930–1940-х годов
Кино Главные модные фильмы 1930–1940-х годов

Любуемся на див золотой эпохи Голливуда — Марлен Дитрих, Кэтрин Хепберн, Ингрид Бергман, Риту Хейворт и других


подписка на журнал

Для Вас все самое интересное
и свежее в мире моды

VOGUE на планшете

Свежий номер журнала
по специальной цене

VOGUE на iphone

Скачайте
по специальной цене!

VOGUE коллекции

Для iPhone
и iPad

Vogue Россия
в Facebook

Vogue Россия
в Vkontakte

Vogue Россия
в Twitter

Видео-канал
VOGUE Россия

vogue россия
в instagram

Instagram

Самые яркие
фото VOGUE.ru