You are viewing the Russian Vogue website. If you prefer another country’s Vogue website, select from the list

«Буллетпруф»-кофе для снижения аппетита и прилива энергии

Как биохакер переосмыслил национальный тибетский напиток и что из этого вышло

«Буллетпруф»-кофе для снижения аппетита и прилива энергии

@bulletproof

Многие из знаменитостей не пьют кофе — среди них и Джей Ло, и Наоми Кэмпбелл, и Жизель Бюндхен. А Гвинет Пэлтроу, например, предпочитает специальный напиток из одуванчиков — хорошая альтернатива кофе из корней этого цветка. Но, возможно, им и не стоило быть настолько категоричными в отношении кофе — особенно, если речь о его «буллетпруф»-версии. Объясняем, что это такое, кто его придумал и зачем оно вам нужно.

Кто придумал

«Буллетпруф» придумал энтузиаст-биохакер Дейв Аспри. Его главная цель — улучшить показатели своего тела и дожить до 180 лет. Поэтому каждый день Дейв ставит капельницы и принимает необходимые витамины — что и в каком количестве ему нужно, он определяет в своей домашней лаборатории. О всех манипуляциях он рассказывает в инстаграме и в серии подкастов Bulletproof Radio. «Буллетпруф»-кофе Дейв «подсмотрел» во время путешествия по тибетским Гималаям — похожим напитком его угощало местное население. Оно называлось часуйма — смесь чая и масла яка. Дейв заметил, что сразу после чашки такого дуэта он чувствовал себя менее уставшим и более свежим. Вернувшись в Америку, он начал исследовать влияние сливочного и жидкого масла на наш организм. Результат — «буллетпруф»-кофе. В его состав входит свежемолотый кофе, сливочное масло и масло СЦТ (на упаковке обозначается как MCT Oil). Последнее — это фитнес-добавка для сжигания жира и роста мышц, которую производят из кокосового масла. Она не накапливается в организме и не откладывается, а лишь дает ощущение сытости и снижает аппетит.

В чем польза

На первый взгляд звучит странно — как может принести пользу смесь жира и кофе. Но не спешите с выводами. Для приготовления энергического коктейля Дейв использует не обычное сливочное масло, а обязательно с пометкой grass-fed: это значит, что коровы, из молока которых производился продукт, питались исключительно свежей травой, а не соей или кукурузой. Такое масло богато витаминами A, D, E, K и антиоксидантами. Оно полезно не только для вашего мозга, но и для пищеварения. «Буллетпруф» избавляет от чувства голода и дает мощный заряд энергии. Как говорит сам Дейв, этот напиток во многом помог ему сбросить лишний вес — а это целых 45 килограммов. Плюс ко всему он сохраняет ясность ума и концентрацию — вы легче справляетесь с ежедневными задачами.

Приготовить напиток можно самостоятельно — достаточно купить все необходимое в магазине. Но Дейв уже позаботился о своих последователях и придумал специальные наборы с тщательно отобранными продуктами — стоит такой 56 долларов. Если же вы по каким-то причинам ужасно не любите вкус кофе, его вполне можно заменить на чай. Заварите базовый напиток, затем добавьте в него столовую ложку сливочного масла и одну чайную ложку масла СЦТ. Взбейте в блендере или шейкере. И наслаждайтесь приливом сил.

Vogue.nl

комментарии