© Christopher Polk/NBC. Кайли и Кендалл Дженнер на 74-й премии «Золотой глобус», 2017

Красота

Почему вы все время хотите есть

Испанские эксперты объяснили, как побороть желание постоянно подходить к холодильнику в поисках вкусненького

Даже если вы придерживаетесь правильного питания, ограничиваете себя в сладком, а на вашем праздничном столе был вегетарианский оливье, новогоднее гастрономическое нашествие все равно может настигнуть и вас. Поясняем — даже самому преданному последователю ЗОЖ во время расслабляющего отдыха дома с фильмами и сериалами частенько хочется есть. Причем, как правило, речь идет не о здоровой пище. Такой голод — скорее не физический, а лишь эмоциональный, и чтобы его утолить, вовсе не обязательно готовить или заказывать еду — преодолеть желание что-то пожевать помогут советы испанских диетологов.

Вы едите в одиночестве или перед компьютером

Как объясняет диетолог и руководитель технического отдела лаборатории современной нутрикосметики Luxmetique Диас Лоренте: «Когда вы едите в компании, чувство насыщения появляется постепенно — вы медленно наслаждаетесь общением и едой». «Когда мы обедаем или ужинаем в одиночку, то, как правило, быстро пережевываем пищу и стараемся закончить с едой как можно скорее. Особенно, если вы едите у компьютера и параллельно пытаетесь завершить все начатые дела. Когда вы проводите много времени перед монитором, желание что-то пожевать значительно возрастает», — добавляют доктора Паула Ланди и Хуана Коронадо из клиники Mira + Cueto Clinic. Если вы в основном обедаете в одиночестве, делайте это правильно — выделяйте достаточно времени, медленно пережевывайте пищу и не отвлекайтесь на посторонние дела.

Вы пьете недостаточно воды

Постоянное желание есть может быть вызвано обезвоженностью организма. «Жажда напрямую связана с голодом. Порой многие люди путают одно с другим. Если организм обезвожен, он будет стремиться набрать влагу через пищу, от чего неосознанно вам хочется есть больше», — объясняет диетолог клиники Medical Option Clinic Мирея Томас. «Конечно, недостаточное потребление воды не объясняет постоянное чувство голода, но вы действительно можете перепутать желание есть с обычной жаждой», — добавляет специалист по питанию бренда Kilosout Нела Берланга.

Вы пьете слишком много газированных напитков

Диас Лоренте подтверждает, что газированные и алкогольные напитки не только содержат много сахара и вредны для здоровья, но и могут вызывать повышенное чувство голода. Поэтому всегда помните, что нет варианта утолить жажду лучше, чем простая вода. Если вам вдруг очень захочется бургер, не стоит брать к нему в комплекте колу — даже без сахара. Иначе к заказу, вероятнее всего, потом добавится и картошка, и другие деликатесы фастфуда.

Вы едите много полуфабрикатов и снеков

Конечно, попкорн или чипсы — прекрасное дополнение к новогодней комедии или любимому сериалу, но не стоит злоупотреблять коварными снеками. Кроме того, за время праздников стоит разобрать и освободить свой холодильник от полуфабрикатов. «Комбинация сахара, трансжиров и добавок, присутствующих в снеках и полуфабрикатах, изменяют вкусовой порог и воздействуют на мозг, усиливая желание есть», — рассказывает Диас Лоренте. Заменить вредные снеки вам помогут фрукты и овощи, а вместо полуфабрикатов покупайте свежую рыбу, мясо, яйца и цельнозерновые продукты.

Вы не высыпаетесь

Еще одна причина постоянного желания есть, с которой соглашаются все эксперты, — нехватка сна. «Недостаток сна стимулирует желание есть калорийные продукты. Важная деталь: происходит это не из-за реального чувства голода, которое ощущает организм, а из-за импульсов нервной системы съесть что-то вкусное, тем самым отыгравшись за недосып», — объясняют эксперты клиники Mira + Cueto Clinic. Нела Берланга добавляет: «Недостаточное количество сна приводит к нарушению гормонального фона, который влияет на наши вкусовые предпочтения. Так, увеличивается уровень гормона стресса (кортизол), поднимается уровень инсулина в крови (что повышает аппетит), а уровень лептина, наоборот, падает, что ведет к набору веса».

У вас скоро начнется менструальный период

Если вам часто хочется есть, особенно сладкое, возможно, дело в вашем цикле. «За неделю до менструации и во время нее, как правило, аппетит заметно увеличивается, и вы хотите больше сладких и калорийных продуктов. Чтобы не поддаться гастрономическому искушению, ешьте больше полезных жиров, овощей и фруктов», — говорит Марта Вальехо. Доктора Ланди и Коронадо также добавляют, что предменструальный синдром характеризуется пониженным самоконтролем и повышенным интересом к углеводам. Нела Берланга в таком случае рекомендует есть больше сладких фруктов и низкокалорийных десертов с корицей.

Вам скучно

Как утверждает Диас Лоренте, во многих случаях наш голод на самом деле лишь эмоциональный, а не физический, и мы хотим есть просто от скуки. «В таком случае следует себя занять чем-то бодрящим, прекрасный вариант — спорт. Физические упражнения не только отвлекают от пагубных мыслей и улучшают здоровье, но и помогают контролировать голод, усиливая чувство сытости после приемов пищи», — объясняет Лоренте.

Вы едите мало продуктов, богатых триптофаном

«Продукты, богатые триптофаном, не только улучшают настроение, но и позволяют нам дольше чувствовать себя сытыми», — говорят эксперты Mira + Cueto Clinic. Добавьте в свой рацион шоколад, сыр, икру, орехи, бананы и рыбу.

Ana Morales/vogue.es

Читайте также

Радости жизни

Как звезды проводят время дома

Радости жизни

Как оставаться креативным во время карантина