Радости жизни

Модные планы на выходные. 20–21 июля

Много гастрономических и культурных развлечений

Выберитесь на кинопоказы и фестивали еды, проведите выходные мирно с тихими винами или бурно, на вечеринках, а если вы в Санкт-Петербурге — будьте среди первых зрителей выставки AES+F.

AES+F. Из серии Action Half-Life

Посмотрите первые фильмы фестиваля «Стрелки»

Институт «Стрелка»

Два выходных вечера IV Strelka Film Festival by Okko посвящают драмам братьев Дарденн и Кена Лоуча. В субботу смотрите ленту «Молодой Ахмед», за которую бельгийцы взяли в Каннах приз за лучшую режиссуру, в воскресенье — «Извините, мы вас не застали» Лоуча, представленную там же в основном конкурсе. Героя Жан-Пьера и Люка Дарденнов, 13-летнего Ахмеда, вера и юношеский максимализм приводят к необратимым последствиям. Он живет в бельгийском городке с матерью, старшим братом и сестрой и все больше погружается в религию, общаясь с имамом после уроков. Классик британского кино Кен Лоуч рассказывает о современном рабстве и испытывает семью Рикки и Эбби на прочность: им приходится пахать по 14 часов в день, чтобы окупить вложения в новый фургон, а в оставшееся время воспитывать двоих детей. Оба фильма начинаются в 21:45, лучшие места во дворе можно занимать с 21:00, а билеты приобрести здесь.

Кадр из фильма «Молодой Ахмед» братьев Дарденн

Послушайте Virginia и побывайте на ночном маркете

Casa Corona, Noor На балконе Casa Corona, на лето обосновавшемся на пятом этаже универмага «Цветной», в субботу 20 июля разыграется большая вечеринка с винтажным хаусом и электро, теплыми аналоговыми драм-машинами из 1980-х и 1990-х и дивой Virginia из Берлина. Резидент Berghain/Panorama Bar, диджей, музыкальный продюсер и вокалистка прославилась сотрудничеством с Jus-Ed и выпустила свой альбом Fierce For The Night на лейбле Ostgut Ton. До и после нее играют Kovyazin D и Orange. А во дворе Noor развернется параллельная программа фестиваля гастрономических развлечений Martini Time: когда все шефы уходят с «Хлебозавода», на Тверской едят поленту с вареным окороком, рисовые шарики аранчини и пиццу с хрустящими баклажанами, слушают духовой оркестр и дискоблокбастеры, выбранные Анжеем Захарищевым фон Браушем, а после танцуют под сет Гриши Нелюбина.

Сходите в Ladurée за окрошкой и медовиком

Никольская ул., 5/1, стр.3 Беспрецедентный случай: французы разрешили кому-то разработать собственный десерт, невзирая на свои многолетние традиции. Медовик, переосмысленный шеф-кондитером Ladurée в России Годфруа Лейнекюгелем, натурален и совсем не приторен: это бисквит на натуральном меде с легким сливочно-сметанным кремом, прослойка из шоколада dulcey и медовый тюль в качестве украшения. Окрошку здесь готовят на квасе с отварным картофелем, огурцом, редисом, зеленью, домашней колбасой из говядины и горчичной заправкой. К этим обновлениям меню добавили по блюду из Европы, Азии и Африки, все уравновешенные и естественные в плане вкуса. Заходите на салаты — из гречневой лапши с креветками, грейпфрутом, водорослями нори и цитрусовой заправкой или с кенийской фасолью и розовыми помидорами, а также на гаспачо с сальсой из огурцов и авокадо, томатов конкассе и жемчужного лука.

Окрошка с квасом, медовик, Ladurée

Спланируйте отпуск, а если пакуете чемоданы — закажите еду в самолет

Шереметьево Если вы еще не определились с направлением, изучите наш гид по отелям и курортам в пяти часах лету от Москвы максимум. Тем, кто уже знает, что вот-вот вылетит из Шереметьево, адресуем новые блюда Aeromenu by Novikov — их разработали самые яркие путешественники, основатели #FollowMeTo. Для всех, кто не меньше них мотивирован открывать мир, Мурад и Наталья Османн ввели в бортовое меню цезарь с куриным филе, фруктовый салат и омлет с лососем, кроме этого в сервисе Aeromenu by Novikov стоит взять рапп-сэндвич с авокадо, креветками и манго, буратту с персиком гриль и вялеными томатами и тирамису, а также свежие фрукты и ягоды или порцию орехов и сухофруктов.

Узнайте, чем хороши тихие вина

Усачевский рынок Оба дня на Усачевском рынке царят вино и джаз — собирайтесь на гастрономический фестиваль SimpleWine Weekend «Тише воды» ради размеренных вечеров за бокалом пино нуар или гевюрцтраминера. К тихим винам со всего света, которые можно продегустрировать на специальных «станциях», SimpleWine и Усачевский рынок подобрали гастрономические пары, от тартара из тунца до идеального гуакамоле с начос, плюс немного мировой классики немого кинематографа на большом экране. Полной тишины все же не будет: по вечерам диджеят команда путешественников из «Силы ветра» и сообщество Wine & Girls, посвященное прекрасным девушкам и хорошему вину.

Проведите пару ленивых часов на бранче

«Хелоу пипл!», Leveldva

В субботу, с 11 до 16 часов, «Хелоу пипл!» устраивают «похмельный» бранч для всех, кто накануне веселился там же, на вечеринке бара El Copitas. Титулованные петербуржцы, отмеченные в списке лучших баров мира, на вечер пятницы везут с собой всю коктейльную изобретательность, на день после — «Сорбет из лайма», «Суп посоле», «Энчиладу с курицей», «Чурос с ванильным мороженым» и другие блюда, будоражащие аппетит и воображение.

Воскресенье проведите с Leveldva, по традиции вводящими в меню этого дня что-то особенное. 21 июля, с 14 до 18 часов, в баре гостит шеф Александр Архипов, работавший в 15 Kitchen + Bar и AQ Kitchen, а теперь ответственный за Capito Cafe. В меню бранча будут миндальный гаспачо, жареный сыр с кремом из анчоусов, кальмары на гриле с жареной вермишелью и соусом манго, брокколи на гриле с муссом из сыра монтеблун, капо с мясным рагу, оладьи из цукини с муссом из сулугуни и панакота из ряженки с малиновым граните.

Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.

Читайте также

Красота

Как усталость влияет на выбор еды

Дизайн

Столы Fendi, стеллаж Louis Vuitton и другие модные предметы с ярмарки Design Miami

Красота

Как окрашивание и выпрямление волос связаны с раком груди

Edition