6 советов, как организовать дома роскошный ужин (почти как в вашем любимом ресторане)

В Москве вступили в силу новые ограничения: c 28 июня рестораны и кафе могут посещать только счастливые обладатели QR-кода (который иронично и неожиданно для нас всех успел стать главным принтом лета). Роскошный ужин можно организовать и у себя дома: при этом совсем не важно, будете ли вы готовить или возьмете еду навынос (все-таки хочется поддержать любимые заведения в это непростое время). Cамое главное: как вы украсите стол и преобразите интерьер, чтобы на время трапезы вас не покидало ощущение, что вы не у себя, а в стенах вашего самого любимого ресторана. 

За соседним столиком могут расположиться ваши друзья, которых вы можете обслуживать в качестве официанта, а заодно примерить на себя образ бармена и предложить им прохладительные напитки в дизайнерских бокалах (да, вот такие ролевые игры нас ждут летом 2021-го). 

Собрали для вас шесть советов, которые помогут превратить вашу квартиру в модный ресторан. Дисклеймер: даже если вы слишком вживетесь в роль и действительно задумаетесь об открытии собственного заведения, подумайте дважды — по интернету который день гуляет шутка, что прежде чем сыграть психически нездорового и убитого депрессией человека в фильме «Джокер», Хоакин Феникс открыл ресторанный бизнес в России. 

Работаем над подачей — все должно быть на высоте

На что в первую очередь мы обращаем внимание, когда официант приближается к нашему столику? Правильно, на подачу блюда. Поэтому красивое оформление — уже залог успеха. В этом вам помогут подставки, в которых можно и «Наполеон» вынести, и закуски поставить. 

Украшаем стол красивой посудой с принтами 

И совсем необязательно ограничиваться одним комплектом. Напоминаем, что в этом сезоне в тренде красочные принты, поэтому советуем выбирать посуду с графикой: будь это слегка строгие дизайны R+D.Lab, напоминающие архитектурные творения, или мечтательные узоры Dior, которые совсем скоро украсят столы их нового ресторана в Париже.

Читайте также

Паста Gucci и коктейли Prada: рестораны и кафе модных брендов по всему миру 

Кристина Манучарян

Не забудьте поставить на стол коктейльные бокалы — повод найдется всегда

Обязательный атрибут любого застолья, особенно в наши непростые времена. Помимо воды предложите гостям фирменные коктейли, соки, шампанское, более крепкие напитки (только сперва попросите документы, как это делают во всех заведениях) или освежающие лимонады. Рецептами самых вкусных летних напитков, которые спасут от жары, с Vogue поделились бар-менеджеры ресторанов Koji и Loro, команда Nespresso и многие другие.

Читайте также

Персиковый лимонад, апельсиновый кофе и другие напитки, которые охладят в жару

Дарья Комягина

Вам пригодятся подносы (чтобы выносить блюда гостям эффектно)

С ними вы без труда вживетесь в роль официанта. Побалуйте своего избранника (или себя любимую) и преподнесите себе в выходные завтрак на подносе прямо в кровать, как в кино. Минималистичный Hay, Seletti c цветочным узором или Gucci на раскладных ножках, как в их фирменных заведениях, — выбор за вами.

Антураж очень важен: украшаем стол цветами, cвечами и виниловым проигрывателем 

Совсем не важно, планируется ли у вас романтический вечер или вы просто решили поужинать за просмотром сериала, красивый декор — залог хорошего настроения. Не забудьте и про освежающие ароматы, которые перенесут вас на побережье любимых курортов.

Читайте также

Освежающие ароматы для дома, которые спасут от жары (и перенесут на побережье Италии)

Кристина Манучарян

Если вам понравилось заведение, вряд ли вы поспешите его покидать, пока не попробуете кофе или не ознакомитесь с десертной картой. К слову, ее можно даже составить для друзей: напишите на листке бумаги меню от руки, как в лучших итальянских семейных ресторанах. Даже если выбор будет между шоколадными конфетами и печеньем, ваши гости будут в восторге от такой основательной подготовки. 

_{На сайте могут фигурировать ссылки на внешние ресурсы, которые мы не администрируем и не контролируем. Политика конфиденциальности, практикуемая другими сайтами, не находится в сфере нашего влияния. Как только вы осуществляете переход на другие ресурсы, вы должны найти информацию об их политике конфиденциальности, прежде чем вводить на них свои данные.}