© Коктейль «Калигулалала», Ocsid

Афиша

Модные планы на выходные. 15–16 августа

«Simach в Недальнем», лайв Cream Soda, новые ювелирные впечатления и не только

До конца лета любые выходные легко начинать с ужина в новом Simach — и там же оставаться за полночь. В эти (как вариант) сходите и на вечеринку с участием Cream Soda или на внеплановый выпуск фестиваля Fields, о котором мы уже рассказывали, а еще побывайте на Зальцбургском фестивале онлайн и обойдите пару камерных ювелирных магазинов в поисках новых сокровищ. Об этих и других идеях на ближайшие пару дней рассказываем ниже.

Ужинайте и веселитесь в «Simach в Недальнем» — хоть каждый день

Тверской б-р, 15, стр. 2

Еще в формате «преоткрытия» Simach встречают аншлагом: первые вечеринки с сетами резидентов и приглашенных диджеев устраивают каждый день, и особенно гремят они с четверга по субботу. Просторная веранда и камерный внутренний зал (дальше — больше) тоже пользуются завидной популярностью. По-новому выдержанные, но моментально узнаваемые коды из интерьера культового бара в Столешниковом перекочевали на Тверской бульвар и теперь объединены с громадой ресторана «Недальний Восток». Вместе с Аркадием Новиковым и Антоном Пинским Денис Симачев планирует открыть проект в полную силу осенью: сначала «Simach в Недальнем» дополнят большим ресторанным пространством с открытой кухней на первом этаже, а после и клубом на втором — с фирменными кабинками, барной зоной и танцполом. 

«Simach в Недальнем»

Пока впечатлений хватит и без того: ужинайте в мини-ресторане с raw-баром или на веранде, под знаковыми красными гирляндами и в окружении завсегдатаев, пробуйте блюда из пока что компактного меню Глена Баллиса, не слишком близкого к «Симачу» старого образца, но разнообразного и лаконичного, а также заходите на коктейли — бар уже работает круглосуточно. Под несколько вернувшихся миксов из «Симача», усовершенствованных шеф-барменом Дмитрием Нестеровым, изучайте объемный раздел с суши, роллами и татаки, фирменные закуски — от салата с курицей и маринованным арбузом до тако с пастрами и трюфелем, — а также голубцы с креветками, свекольник с тунцом, утку конфи с полбой. Из десертов пробуйте, например, шоколадный торт с малиной или фиалковую панакоту под карамельным шаром и с ягодным муссом.

Салат с сашими из сибаса, утка конфи, полба, томат и хойсин, «Simach в Недальнем»

Посмотрите новый документальный фильм о том, как молодежь строит демократию

с 14 августа, Apple TV+

В эту пятницу состоялась цифровая премьера документальной ленты «Молодые политики», удостоенной главного приза жюри на фестивале Sundance в январе. Это история о политической образовательной программе, в которой ежегодно принимают участие более тысячи подростков из штата Техас. Главная задача школьников — создать свое региональное правительство, заветная мечта каждого — стать губернатором. Наблюдать за происходящим более чем уморительно. «Я пропущу ту часть, где три минуты распинаюсь, какой я классный, — заявляет один из «молодых политиков» в трейлере фильма. — Мы все тут парни умные и харизматичные». Среди них есть ребята самых разных флангов: от фаната Рейгана, архиконсерватора Бена, до прогрессивного Стивена, сына мексиканских иммигрантов. Режиссеры Джесси Мосс и Аманда Макбейн виртуозно подмечают нарастание напряженности, которая сопутствует предвыборной гонке, и рисуют в процессе сложный портрет подрастающей американской мужественности.

Найдите новых любимчиков в меню Wine & Crab 

Никольская, 1921/1; Рублево-Успенское ш., 114 

Сменивший братьев Березуцких на кухне Wine & Crab бренд-шеф Денис Крупеня обновил меню ресторанов на Никольской и в «Барвихе Luxury Village». Отправляйтесь на обед или ужин, чтобы найти новых любимчиков: эклер с крабом, крабовые конфетки и крабовый же ролл с авокадо, икрой форели и томатным пондзу обещают стать хитами. Продолжайте королевским крабом в соусе карри или перечном, долмой с крабом в листьях пино-нуар, запеченной капустой с крабом, картофельным пюре и трюфельным соусом. Если хочется не только флагманского для Wine & Crab деликатеса, обратите внимание на тартар из семги с соусом из анчоусов и с чипсами из тапиоки, черную треску с топинамбуром и фреголу с гребешками, кальмарами и корнеплодами. Блюда, приготовленные из продуктов с собственной фермы, теперь вынесены в отдельную вкладку меню и меняются в зависимости от сезона. А в десертной карте стало вдвое больше позиций — обязательно оставьте силы, чтобы изучить хотя бы некоторые из них — например, гречневый мусс с мороженым из белых грибов и фундуком, шоколадный трайфл с мороженым из кваса или «Павлову» с малиной и кукурузным кремом.

Краб на французской бриоши с листьями шпината и икрой палтуса, Wine & Crab

Сходите на вечеринку (не только в Simach) и познакомьтесь с новым баром

Lucky Dvor, Ocsid, Noor

Мы уже рассказывали о классных дворах и верандах лета 2020, и 14 августа на Большую Никитскую возвращается еще один — Lucky Dvor. Cезонное пространство Lucky Izakaya Bar, где по выходным ставят и диско, и chillrave, в этот раз откроется поп-вечеринкой: под диджей-сет Ефима Гинзбурга сравнивайте местные кисло-сладкие шоты из арбузного фреша с другими любимыми, пробуйте имбирно-базиликовые коктейли или шоколадный негрони и танцуйте до глубокой ночи. Начало в 23:00.

Параллельно в барном объединении «Профсоюз» открывается новый бар Ocsid со звездным для первой же вечеринки лайнапом: сначала будет лайв Cream Soda, после — диджей-сеты Виталия Козака и Марка Щедрина. Этот проект — дело рук Евгения Машкова, Владимира Амлинского и Арсения Насонова, известных по мероприятиям System 108 и adidas Originals. Ocsid — анаграмма на слово disco, что прямо намекает на музыкальный характер бара. Коктейли, в основном на роме, для него создали Антон Мальцев и Виталий Цай, ранее работавшие над барными картами Pinch, Leveldva и «Уголька». 

Ocsid

И еще одна вечериночная опция на пятницу — Noor, где выступит восходящая звезда российской рэп-сцены «Кассета 91». За этим псевдонимом стоит человек, не афиширующий своего имени, с детства окруженный джазовым наследием Азербайджана и мировых классиков и впитавший многое из уличной культуры, от брейк-дансинга до граффити. Если же сил веселиться нет, приходите в этот бар на тренировки. С недавних пор по выходным Noor устраивают занятия йогой, боксом или танцами на заднем дворе. В субботу 15-го можете успеть на хип-хоп-йогу (10:00, понадобятся коврики) или танцевальный «утренний движ» (11:00), а после позавтракать здесь же.

Соберите именной браслет из кубиков или ожерелье Holly June в магазине Viva la Vika 

Поварская, 8/1, стр. 1 

Если по необъяснимому стечению обстоятельств вы до сих пор не обзавелись забавным «детским» ожерельем или просто хотите пополнить свой арсенал бижутерии, загляните в только открывшийся бутик Viva la Vika, который создательница одноименного онлайн-магазина Виктория Молдавская за карантин успела построить на Поварской улице. Вместе с дизайнером Юлией Куреповой им удалось создать ни на что не похожее пространство: розовые и желтые диваны соседствуют с хендмейд-зеркалом из строительной пены, демонстрационными подносами и подставками ягодных оттенков, выше, на втором этаже, находится открытый офис для сотрудников магазина. Загляните сюда, чтобы ускорить исполнение мечты — приобретая браслет желаний, можете сделать гравировку (Молдавская заботливо записала для клиентов аудиосообщение, помогающее правильно сформулировать надпись), кроме того, стоит собрать и модный персонализированный браслет из кубиков — такие пока можно купить лишь офлайн. Здесь же легко скрасить приближение холодного сезона с помощью украшений Anni Lu, Timeless Pearly, Youngly Youngley, Hypso, Déjà Vu и других марок. 

Редактор Vogue предупреждает: с пустыми руками вы вряд ли уйдете, потому что байеры Viva la Vika присматриваются к лайфстайл-направлению и уже привезли красивейшие книги Assouline о путешествиях, многоразовые стаканчики Stojo самых красивых из существующих оттенков, открытки O Paper Paper и канцелярию Fox & Fallow.

А еще загляните в Milou и познакомьтесь с российскими ювелирными брендами от 10.Gran до Himère

Малый Кисловский пер., 1

Сокровищницу Мити Воронцова и Дины Сагидуллиной — концептуальное пространство Milou с «чистой» эстетикой — вы найдете в Малом Кисловском переулке. Здесь представлено более 15 российских брендов категории demi-fine и fine jewellery на любой вкус. Вас приятно удивит не только подборка украшений таких марок, как 10.Gran, 1991, Anna Maslovskaya, Avgvst, Himère, но и интерьер магазина. Основатели позаботились о том, чтобы каждый уголок Milou был фотогеничным. Круглые зеркала без рам, черные тумбы со стеклянными витринами, стульчики в духе Пьера Жаннере — все как мы любим.

Посетите Зальцбургский фестиваль — пока все еще онлайн

Salzburgerfestspiele.at, до 30 августа

Летний фестиваль в Зальцбурге проводится с августа 1920 года и не перестает радовать как классическими, так и современными произведениями — операми и драматическими спектаклями. Этим летом одно из престижнейших музыкальных событий доступно и офлайн, и онлайн. Подключайтесь в разделе Broadcasts на сайте мероприятия или на платформе medici.tv, где в эти выходные начнутся трансляции. Как и очная часть Зальцбургского фестиваля, они проходят при поддержке Rolex.

Среди доступных уже сейчас записей — опера «Так поступают все женщины» Вольфганга Моцарта, одна из партий в которой досталась российскому тенору Богдану Волкову, а также пять сеансов сонат Бетховена в исполнении немецкого пианиста Игоря Левита — всего за время фестиваля запланировано охватить все 32 сонаты композитора за восемь выступлений. Один из ближайших прямых эфиров в это воскресенье в 21:00 по московскому времени — опера «Электра» Рихарда Штрауса в постановке польского режиссера Кшиштофа Варликовского.

Читайте также