© Краб с кукурузным муссом и манго, Wine & Crab

Lifestyle

Модные планы на выходные. 16–17 января

Вновь без музеев, но с онлайн-показами, крабовыми бранчами и трибьют-альбомом ко дню рождения Осипа Мандельштама

Действующие в Москве до 15 января ограничения по распоряжению Сергея Собянина продлеваются еще на неделю — до 21-го, так что все музейное, как и походы в рестораны после 23:00 или ночные вечеринки, вновь предстоит отложить. Тем не менее на эти выходные тоже можно найти множество идей и занятий — от гастрольных ужинов и кинопоказов до онлайн-перформансов. Кроме того, посмотрите сериал Мартина Скорсезе «Представьте, что вы в городе» с Фран Лебовиц, если не успели сделать этого ранее, найдите себе любимчиков в первой коллекции Crosby Studio Home и в коллаборации H&M c Симон Роша, а еще ознакомьтесь с самыми модными прическами и стрижками года. Обо всем остальном рассказываем ниже.

Сходите на показы Недели мужской моды, а также на джазовый перформанс онлайн

В эту субботу, 16 января, в 16:00 по московскому времени Fendi покажут мужскую коллекцию осень-зима 2021 онлайн — присоединиться к трансляции в рамках Недели моды в Милане можно на официальном сайте Дома. Кроме того, на этой неделе он выпустил и новый эпизод проекта Fendi Renaissance — Anima Mundi. В пятой серии наблюдайте за джазовым перформансом, устроенным в Нью-Йорке при участии студентов школы Джулиард. Предпочтение отдано шести молодым джазовым талантам — и все они исполняют партитуру «Катание на роликах в Гарлеме» Аарона Мэтсона на фоне большого города.

Среди других показов миланской Недели моды, которые стоит посмотреть в эти выходные, — конечно, Prada (17 января, 16:00 по Москве), а еще Tod's, Etro, MGSM, Sunnei и не только. Ознакомиться с полным расписанием можно здесь, а с планами относительно последующих Недель моды — в этом материале.

Встречайте Salone Pasta & Bar в Москве

15 января, 19:00-23:00, Noor Bar, Тверская, 23/12

Если ехать в Петербург, где ресторанная жизнь только-только возвращается к жизни после праздничных ограничений, вы пока не готовы, обязательно поймайте команду Salone Pasta & Bar в Москве: на кухню Noor Bar, где недавно гостил Давид Эммерле, теперь заступает Евгений Энгельке. В эту пятницу здесь приготовят тартар из говядины и тортелли с пармой, равиоли с сибасом и вонголе, а еще малознакомую в России Pizza Pazza (дословно «сумасшедшая пицца»). Лепешку для нее делают не по классическому рецепту, а обжаривая на оливковом масле. Специальные коктейли тоже будут: шеф-бармены Salone и Atelier Tapas & Bar, Багратион Гагуа и Павел Пушкарев приезжают со своими флагманскими напитками — с акцентами на личи, авокадо, «прозрачном ананасе» и других интересных ингредиентах. Команда Noor в скором времени тоже навестит Северную столицу — ждите гастролей в Salone в конце января.

Коктейль Pina Clara; Pizza Pazza

Послушайте трибьют-альбом, выпущенный к 130-летию со дня рождения Осипа Мандельштама

В этот четверг, накануне дня рождения Осипа Мандельштама, вышел посвященный ему альбом «Сохрани мою речь навсегда» — совместная работа сразу 23 музыкантов на выбранные ими стихотворения поэта. «Вышло настоящее чудо — причем объемное: от меланхолического диско до рэп-пророчества, — говорит о трибьюте его продюсер Роман Либеров. — Да, класть стихи (особенно мандельштамовские) на музыку (особенно яркую и самобытную) опасно. Осознавая эту опасность, мы все вместе думаем, что речь Осипа Эмильевича сохранить удалось — и сам поэт станет слушать наш альбом, хохоча до слез — где-то там, куда достигает звук, но не взгляд!» 

Участие в записи приняли Леонид Агутин, Shortparis, Алина Орлова, Mgzavrebi, Илья Лагутенко и Kudamir Katitsa, IOWA, OQJAV, Женя Мильковский, «Сансара», Noize MC, «Порнофильмы», Билли Новик & Петербургский Джазовый Актив, Zoloto, Alina Pash, «Свидание», «Курара», Daniel Shake, композитор Александр Маноцков, Tequilajazzz, О!Марго и Катя Павлова, а также Oxxxymiron — его композиция на «Стихи о неизвестном солдате» завершает альбом. Треки расположены в хронологическом порядке, по датам написания произведений Мандельштама — а назван диск по первой строке его стихотворения 1931 года. Послушать трибьют целиком уже сейчас можно на всех стриминговых сервисах. Позже на каждую песню будет выпущен клип — следите за обновлениями. 

Побывайте на новых крабовых бранчах

Wine & Crab, Никольская, 19-21, к. 1

C этой недели по субботам, воскресеньям и праздничным дням бренд-шеф Wine & Crab Денис Крупеня предлагает знакомиться с новыми вариациями на тему краба и шампанского: заглавный для проекта морепродукт он сочетает с кукурузным муссом и манго, подает на бриоши с авокадо и «Бенедиктом» или в кольце из заварного теста с крабом, авокадо и фисташками — а еще целыми клешнями со сливочно-горчичным соусом. В дополнение закажите особое «мишленовское» шампанское — найти его в России можно лишь в Wine & Crab —  или еще один редкий вариант из 100% винограда «пино блан», а также другие интересные позиции, к каждой в новом меню подобрана отличная «крабовая» пара. Бранчи действуют с 12 до 17 часов.

Кольцо из заварного теста с крабом, авокадо и фисташками, Wine & Crab

Если вы в Петербурге — путешествуйте и дальше на фестивале Foodie Travel Pass

15 января — 15 февраля, в десяти ресторанах города

С путешествиями сейчас все сложно, но петербургские рестораторы не стали с этим мириться и придумали тематический фестиваль, охвативший десять заведений и столько же кухонь мира. За Индию отвечает My Asiatique, Францию —  ZAZAZU, Испанию — Pinch, Аргентину — La Perla Nera, Перу — AEffect, Турцию — Memo, Грузию — «Каха», Израиль — Rule 154, а Италию — Località. В каждом в ближайший месяц можно попробовать специальный дегустационный сет. Инициатором фестиваля стал ресторан Under the Sea, представляющий на Foodie Travel Pass японскую кухню, — так что начать предлагаем именно с него, уже в эти выходные. В сете из трех подач ждите ролл с тартаром из лосося, обожженный тунец татаки с соусом понзу и морского окуня с овощами на гриле, как в других ресторанах, все это обойдется в фиксированные 1200 рублей.

Посмотрите фильм Гэбриела Рэнджа «Дэвид Боуи. Человек со звезды» на спецпоказе «Пионера»

16 января, кинотеатр «Пионер», Кутузовский просп., 21

В эту субботу в «Пионере» пройдет специальный показ фильма Гэбриела Рэнджа «Дэвид Боуи. Человек со звезды». Почему присутствие Боуи в нашей жизни лишь усиливается, а его искусство мощно резонирует с сегодняшним днем, в июльском номере Vogue рассказывал музыкальный журналист Денис Бояринов — и он же после показа примет участие в обсуждении фильма. Рэндж организует в ленте встречу с Боуи начала  1970-х годов, когда он уже известен и популярен, но еще не превратился в легенду. О наследии Боуи и его значении сегодня, а также о феномене рок-звезд в этот же вечер зрителям «Пионера» и предстоит поговорить.

Что еще:

Попробуйте попасть и на фестиваль нового российского видео-арта, который устраивает галерея ГУМ-Red-Line — в рамках выставки Евгения Гранильщикова «Обстоятельства непреодолимого времени», которая в ней же идет до этой пятницы включительно. С 14 по 17 января в Кинозале ГУМа каждый вечер (с 20:00) показывают работы, выбранные Гранильщиковым при участии ГУМ-Red-Line, — созданные с 2011 по 2020 год и демонстрирующие принципиально широкий диапазон художественных практик. Среди участников — Саша Аникина, Елена Артеменко, Татьяна Ахметгалиева, Дмитрий Венков, Яша Веткин, Михаил Заиканов, Андрей Ишонин, Оля Кройтор и не только. Посетить показы можно по регистрации.

Читайте также