Диетологи редко поддерживают новомодные тенденции в области здорового питания и диет, однако новый тренд «питания по цветам» нашел отклик как среди консерваторов, так и среди любителей экспериментов. Речь идет не о строгой диете, а о простом способе узнать, какие полезные вещества содержатся в любом продукте. Подробнее о том, как разнообразить питание, рассказываем ниже.
Instagram content
This content can also be viewed on the site it originates from.
На первый взгляд это может показаться детской забавой, однако диетолог Адриана Кастро подтверждает, что люди обычно выбирают визуально привлекательные блюда. Цвета влияют на наше восприятие еды.
За что отвечают цвета
Но, как мы говорили вначале, это не только визуальный вопрос. Продукты одного цвета обычно обладают одинаковыми свойствами. «Питание по гамме» может помочь нам узнать, какие полезные компоненты присутствуют в нашем блюде. Адриана Кастро описывает наиболее важные из них:
Instagram content
This content can also be viewed on the site it originates from.