© Zuma

Радости жизни

Что делать в Санкт-Петербурге в начале декабря

Ужины, спектакли, большая техно-вечеринка и многое другое

Если вы собираетесь провести первые дни зимы в Санкт-Петербурге (например, из-за закрытой вечеринки ДЛТ), мы составили краткий список культурно-гастрономических активностей на начало месяца. Добавьте в маршрут выставку «Дейнека/Самохвалов» в Манеже, зайдите в Главный штаб Эрмитажа ради живописи Адриана Гени и присмотритесь к свежему ресторанному рейтингу — в конце ноября на национальной премии Wheretoeat 2019 лучшими в городе назвали Birch (1), Bourgeois Bohemians (2) и «Кококо» (3), далее за ними Harvest и еще шесть серьезных заведений. Ниже — пара ужинов, которые стоит посетить на этой неделе, современная хореография, большая вечеринка и не только.

Ужины — с героями Петербурга и гостями из Словении и Владивостока

Пока «Кококо» Матильды Шнуровой, 104-й в списке лучших ресторанов мира, только планирует переезд на Новую Голландию — обещают, что это случится весной 2020-го, — есть повод еще раз зайти в окрестности Исаакиевского собора и вспомнить о былом. Только на один вечер 4 декабря шеф-повар Игорь Гришечкин запускает специальный сет и собирает десять эпохальных блюд из истории ресторана. На гала-ужине по случаю его седьмого дня рождения ищите обожженную капусту с мороженым из воблы, позиции под названиями «Крошка-картошка» и «Гжель», мурманского палтуса с кремом-пюре из цветной капусты и многое другое.

«Гжель», «Кококо»

© Victoria Dim

На следующий день, 5 декабря, ужинайте уже на территории Новой Голландии — с гастролями в Петербург прибывает крупнейший паназиатский ресторан Дальнего Востока Zuma. Его бренд-шеф Егор Анисимов и возглавляющий кухню Kuznya House Руслан Закиров приготовят ужин в четыре руки, акцентируясь на камчатском крабе и морепродуктах, каждый в своем стиле. В программе, к примеру, краб с зеленым манго и азиатским айоли или с китайскими специями и фунчозой, подкопченные устрицы с сублимированной малиной и манго с маракуйей и юзу.

Краб из Zuma, Владивосток

© Konstantin Ovchinnikov

Снова возвращайтесь на Вознесенский проспект 10 декабря: в «Кококо» ужин приготовит Ана Рош — с Игорем Гришечкиным в четыре руки. Лучшая в мире женщина-повар по версии международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants, совладелец и шеф словенского ресторана Hiša Franko подаст в Петербурге сыр с плесенью и копченый шоколад, бараньи мозги с консервированными ягодами и оладьями, консоме из мортаделлы и морской гребешок, десерты с фуа-гра и шалфеем или консервированным лимоном, а также многое другое. Между всеми курсами Аны свои по традиции предложит Гришечкин: от тарта «Шаверма» до ладожского сига с укропом, корнем хрена и зернистой горчицей.

Hisa Franko

Спектакли — на экране и в жизни

Близится к концу международный фестиваль современной хореографии Context. Diana Vishneva. 6 декабря смотрите в кинотеатре «Аврора» первый фильм из кинопрограммы, «Каннингем» Аллы Ковган, если еще не видели эту документальную ленту о Мерсе Каннингеме в Москве, в соседние даты — картины «Балет сегодня» и «Лил Бак: Настоящий лебедь». 9 декабря сходите на Grand Finale Хофеша Шехтера в БДТ имени Товстоногова, в спектакле задействованы артисты из восьми стран и музыканты, исполняющие композиции, написанные одним из важнейших современных хореографов. Эту постановку Context. Diana Vishneva называют «концертным, танцевальным и театральным видением мира в свободном падении».

Grand Finale Хофеша Шехтера

Одновременно с Grand Finale в рамках фестиваля покажут спектакль Equal Elevations: хореограф Маркос Морау создавал его специально для мадридского Национального музея «Центр искусств королевы Софии» В одном из залов институции хранится скульптура Ричарда Серры, на диалоге танцовщиков с которой и строится постановка. Смотрите ее в Музее Фаберже 9 декабря.

Equal Elevations Маркоса Морау

Главная техно-вечеринка декабря

Roots United: 10 Years, 7 декабря, Blank

После недавних гастролей в Москве крупнейшая музыкальная формация Санкт-Петербурга устраивает в клубе Blank грандиозную вечеринку с участием международных техно-звезд: здесь и DJ Stingray, один из первопроходцев жанра из Детройта, и Anastasia Kristensen — наша соотечественница с мировым именем, обосновавшаяся в Копенгагенае, а также герой скандинавской электро-сцены Mesak и немец Move D (Дэвид Муфанг). Последнего организаторы называют своим «главным зарубежным другом» и «гением хаус-сцены», он же — один из кураторов Present Perfect Festival, который Roots United устраивает в Петербурге каждое лето.

Вместе с зарубежными гостями встречайте пул российских артистов: в их числе — Nocow, Shutta, Eostra, Kausto, Hoavi и не только. С полным лайн-апом, ради которого пространство Blank увеличится на треть, можно ознакомиться здесь.

Муся Тотибадзе в Петербурге

12 декабря, клуб «Космонавт»

Первый в городе сольный концерт Муси Тотибадзе пройдет в клубе «Космонавт» 12 декабря. Заходите ради хитов с дебютного альбома «Мальчик», вышедшего этой весной, — впервые Муся исполнила их на московском концерте во дворе института «Стрелка» — и свежего ноябрьского трека «Кто остановит этот дождь».

Читайте также: NAMA, Zazazu, Sight и другие классные места в Петербурге

Читайте также

Радости жизни

Красивые новогодние базары в Москве и Санкт-Петербурге

Мода

Гости превью выставки «Дейнека/Самохвалов» и коктейля Vogue в Санкт-Петербурге

Радости жизни

«Дейнека/Самохвалов»: спорт, героизм и телесная сила на крупной выставке в Санкт-Петербурге

Edition