Ни для кого не секрет, что во время новогодних праздников образуется огромное количество отходов. Согласно экспертам, мусорные расходы в праздничный период превышают расходы в любое другое время года на целых 30 процентов. В одной Великобритании каждое Рождество выбрасывается около 270000 тонн пищевых отходов.
Эти шокирующие цифры заставляют задуматься — особенно на фоне растущих экологических проблем — как же мы можем справить новогодние праздники без ущерба экологии? Расспросили основательницу интернет-магазина экологичной моды Rêve En Vert Кору Хилтс.
Instagram content
This content can also be viewed on the site it originates from.
«Скажу сразу — забудьте об искусственной елке из пластика. Они сделаны из нефтепродуктов, которые не разлагаются натуральным путем. В прошлом году мы арендовали елку: сейчас существуют такие компании, которые этим занимаются. Они привозят елку в горшке, а после праздников приходят и забирают ее обратно — так дерево продолжает свою жизнь. Можно даже купить такое дерево в горшочке и посадить его после каникул — это тоже отличный вариант. А если вы уже купили елку, то есть люди, которые могут измельчить ее и сделать для вас компост».
«Я как-то читала о воздействии импортируемых украшений на экологию и в последнее время стараюсь использовать только натуральный декор. Мы недавно переехали в штат Мэн, США, так что я частенько выхожу на задний двор, собираю кедр и белую сосну и украшаю дом ими».
«Я обожаю подарочные сертификаты — так ты точно знаешь, что человек купит то, что ему нужно. Плюс это отличный способ поддержать малый бизнес в такое трудное время. В этом году в нашей семье мы дарим друг другу подарки-впечатления. Я не видела родных полтора года (во время пандемии), так как была в Лондоне, а они в Штатах, поэтому сейчас эмоции — самый значимый для нас подарок».
Instagram content
This content can also be viewed on the site it originates from.
«Я считаю, что мы должны есть гораздо больше продуктов не животного происхождения, но не обязательно впадать в крайности — сомневаюсь, что все вдруг возьмут и станут вегетарианцами. Если вы собираетесь есть мясо, купите его в местной лавке. Приготовьте овощные гарниры и закуски. Каникулы — отличное время для разговора о наших пищевых привычках и том, почему в этом году, возможно, стоит отказаться от мяса».
«Хорошенько подумайте о количестве гостей и не переусердствуйте с праздничным столом. Попросите людей принести те блюда, от которых точно не останется ни крошки. На День Благодарения в этом году у меня все спрашивали: «Что мне принести?», и я отвечала: «Не лучше ли отдать эти деньги на благотворительность, а не тратить их на еду?» Нам нужно избавляться от привычки все выбрасывать. Вы можете раздать остатки еды гостям, когда они уходят, или же научиться компостировать пищевые отходы, а не отправлять их в мусорку — что, кстати, способствует выбросам метана».
«Если вы хотите купить новое платье или туфли, инвестируйте в устойчивый бренд — эту одежду вы сможете носить до бесконечности. Или можете купить что-то винтажное».
Instagram content
This content can also be viewed on the site it originates from.
