Еще пять лет назад Ника Кубрак, по собственному признанию, «сильно парилась насчет стиля». Сегодня все иначе: «В моей сфере деятельности чем проще, тем лучше». Полтора года назад уроженка Петербурга вместе со своей девушкой Снежаной Абрамовой открыла на проспекте Мира крошечную кебабную; потом — еще одну, на мосту Багратион. Опыт позволял, хоть путь и был не самым прямым. «Я поступила в Санкт-Петербургский государственный университет гражданской авиации, отлетала все необходимые часы, но в итоге бросила: душа не лежала, это была скорее мамина мечта, — поясняет героиня, почему так и не стала бортпроводницей. — Зато среди предметов был этикет, меня «поставили» в плане сервиса — и я пошла работать официанткой. Это быстрые деньги, плюс мне всегда нравилось общаться с людьми».
В двадцать лет Кубрак перебралась из Северной столицы в Москву, продолжила трудиться в сфере обслуживания — и в двадцать три превратилась в директора ресторана «Северяне». А вскоре захотела нанести на карту города и собственную гастрономическую точку. «Первым делом мы подумали про кофейню, но их в Москве много, да и это слишком просто. А вот классного стритфуда не хватает. Можно сказать, мы первые, кто открыл модный кебаб». Первый и второй «Кебаб нон стоп» пришлось закрыть из-за «короны»; но Ника и Снежана в принципе хотели сосредоточиться на одном пространстве — и нашли такое в двух минутах от метро «Чистые пруды», на облюбованной студентами Мясницкой. На вывеске вместо «кебаб» — игривое «кебар», недвусмысленно намекающее, что в меню — не только кебаб в арабской пите, но и некоторые напитки.
Нередко основательницы лично находятся по ту сторону стойки. Поэтому на каждый день — джинсы, свитшоты, кроссовки New Balance (раз в один-два сезона Кубрак покупает новую пару любимых 574-х). Еще она высоко ценит Uniqlo — особенно коллаборации японского бренда с Джонатаном Андерсоном (зная о симпатии героини к дизайнеру, на съемку команда Vogue привезла платье Loewe), которые Ника скупает чуть ли не целиком.
«Я люблю простые вещи, в том числе мужские, и считаю, что одежда должна быть в первую очередь комфортной, — говорит девушка. И тут же добавляет: — Хотя наряжаться мне тоже нравится». Этот запрос удовлетворяется другой деятельностью Ники: уже семь лет любительница классной музыки и тусовщица со стажем диджеит. И уж во время выступлений не отказывает себе в удовольствии перевоплощаться и блистать. Кубрак рассказывает, что на ее стиль ощутимо повлияла бывшая девушка — стилистка: «Она помогла мне сформировать базовый гардероб, показала, что и с чем сочетать».
Кубрак по-прежнему неравнодушна к Prada (кажется, это общая черта популярных московских диджеев) и некоторым другим итальянским брендам, а также Marc Jacobs, но ни одна вещь больше не лежит на полках мертвым грузом. «Да, раньше я могла много накупить — и в итоге ничего не носить, — вспоминает героиня свои былые фэшн-привычки. — Сейчас вся одежда — в активной ротации». На вопрос, что тому причиной — наступающая со всех сторон осознанность или банальное взросление, Ника отвечает: «И то и другое. Плюс ты уже хорошо знаешь свой вкус. Даже если вещь мне понравилась, я могу ее не купить, если понимаю, что носить не буду. Покупать просто «для красоты» — бессмысленно». Подкрепляя слова делом, брюнетка регулярно перебирает гардероб. Что-то дарит, что-то — включая все ту же Prada — отдает на перепродажу. Не жалко? «Жалко. Я вот сдала куртку-«телогрейку» Comme des Garçons — и поняла, что нет, с ней я не смогу расстаться, знаковая вещь. Надо ее забрать. Хорошо, что напомнили!»
Напоминаем, что вы можете скачать новый номер и всегда иметь его под рукой — для IOS и для Android.
