Афиша

Модные планы на выходные. 14–15 ноября

Рассказываем, как провести этот уик-энд без временных выставок, поздних ужинов и вечеринок 

В связи с недавним указом мэра Москвы Сергея Собянина весь культурно-гастрономический досуг теперь придется уместить в рамки до 23:00, соблюдая множество ограничений, о временных выставках в Москве до 15 января 2021-го тоже предстоит забыть, но идей на выходные все равно можно найти много — и офлайн, и в сети. Сдвигая активности на утро, день, ранний вечер, начните субботу или воскресенье с красивого завтрака — куда за ним зайти и чему посвятить время после, рассказываем ниже. 

Проведите утро в Eva

Б. Грузинская, 69

С этой недели в Eva каждый день готовят блюда современной греческой кухни из нового утреннего меню: с 9:00 до 12:00 по будням, по выходным до 14:00. Шеф-повар Роман Грачев предлагает завтракать лепешками из дровяной печи — их подают в форме открытых пирогов с яйцом пашот и начиняют, например, запеченными артишоками, оливками каламата, сыром фета и соусом тахини или слабосоленым лососем, козьим сыром и авокадо. Пастрами после недели маринада и копчения Грачев добавляет к таким же лепешкам — а еще омлетам, скрэмблам и не только. Среди завтраков полегче есть и каши, и сладкие боулы на основе греческого йогурта — начните с сезонного с матча, хурмой, кокосовыми чипсами. Еще более десертный вариант — чизкейк в греческом стиле, объединяющий манную крупу, миндаль, орехи пекан и сухофрукты, а также ванильный маскарпоне-крем. Спецпозиции тоже есть — и они будут регулярно меняться. В ноябре это слоеный пирог спанакопита со шпинатом, шакшука и традиционные греческие бублики с кунжутом — все в нескучном прочтении.

Лепешки из печи, Eva

Осмотрите выставку Ли Бул, если вы в Петербурге

Пока московская культурная среда переживает новый виток коронавирусного кризиса, в Петербурге с ограничениями спокойнее: если вы проводите ближайшие выходные в городе, отведите время только что открывшейся выставке звезды южнокорейского современного искусства Ли Бул. Со своими крупными инсталляциями она заняла два этажа петербургского Манежа, где до того был проект Nemoskva. Что нужно знать об этой художнице, как благодаря своим перформансам она встала в один ряд с Мариной Абрамович и Джоан Джонас и над чем Ли работает теперь, читайте здесь

Выставка Ли Бул «Утопия Спасенная» в петербургском Манеже

Проведите время онлайн с пользой — и московскими музеями

13 ноября, 19:30

ММОМА, на этой неделе открывшие «Обратный отсчет» Игоря Макаревича и Елены Елагиной, как и многие другие столичные музеи, закрыли временные выставки до 15 января 2021 года, но теперь усилят присутствие в сети — следите за обновлениями. У Музея Москвы уже стартовала онлайн-программа, сопровождающая выставку о ВХУТЕМАСе — все трансляции будут доступны для просмотра на YouTube-канале музея и в Zoom по регистрации. Центр Вознесенского тем временем организовал artist talk с Елагиной и Макаревичем: в эту пятницу классики московского концептуализма выйдут в прямой эфир, где их можно будет спросить, конечно, о «Закрытой рыбной выставке» — и оригинальной, и реконструированной

«Закрытая рыбная выставка. Реконструкция» в Центре Вознесенского

Вспомните, что такое доставка коктейлей 

«Журавли», Столешников пер., 14

В соответствии с указом мэра Москвы Сергея Собянина все бары в городе с этой пятницы работают до 23:00, но у многих фирменные напитки можно заказать с собой — в красивых бутылках. До часа икс найти их легко и в самих заведениях: заходите, например, за сезонными коктейлями в «Журавли», где в ноябре все строится вокруг хурмы, айвы, фейхоа, граната и кукурузы. В субботу здесь же пройдет бранч с Ra'Men — с 13 до 18 часов можно добавить к барной программе фирменный рамен, боул или бао. Заказать коктейльный сет домой, если решите никуда не выходить, тоже стоит.

Коктейль «Фейхоа», «Журавли»

Кастомизируйте пару ботильонов или ботинок

ЦУМ, Петровка, 2

Сначала в Москве, а после в петербургском ДЛТ итальянские обувщики Gianvito Rossi предлагают особенные опыты персонализации — сервис made-to-order охватывает 15 моделей ботильонов, ботфортов, ботинок, все можно кастомизировать по своему вкусу. В ЦУМ за новой парой идите до 20 ноября включительно, в ДЛТ опция появится на неделе с 23 по 30 ноября.

Gianvito Rossi 

Сходите на кулинарные курсы в школу Джейми Оливера

Даниловский рынок, Мытная, 74

Россия стала первой после Великобритании страной, где появилась кулинарная школа Джейми Оливера — если хотите прокачать свои кулинарные навыки и классно провести время, запишитесь на пару мастер-классов. Их на втором этаже Даниловского рынка проводят шефы-преподаватели из команды Джейми, отлично знающие работу всемирно известного повара. Для Джейми еда — прежде всего удовольствие и повод для общения, особенно востребованного в 2020 году. Соблюдая все меры предосторожности, в открытой Ginza Project школе Оливера c ноября предлагают восемь разных уроков: учитесь готовить идеальные стейки, а также пасту, пиццу, равиоли, вьетнамскую и мексиканскую уличную еду, а также многое другое — список курсов будет обновляться. 

Кулинарная школа Джейми Оливера на Даниловском рынке